Фаршированные перцы «Неожиданный вкус» (ВИДЕО) - Smak.ua

Фаршированные перцы «Неожиданный вкус» (ВИДЕО)

Это блюдо непременно станет любимым: доступность продуктов, простой процесс приготовления и оригинальный вкус помогут в этом!
Фаршированные перцы «Неожиданный вкус» (ВИДЕО) - Smak.ua

Ингредиенты

Перец болгарский (лучше всего красный и мясистый) – 4 шт.

Лук (нарезанный кубиками) – ½ шт.

Фарш (говяжий) – 200-250 г

Сыр фета (измельченный) – 100 г

Оливки (без косточки) – 6 шт.

Петрушка (нарезанная) – ½ чашки

Мята (измельченная) – ¼ чашки

Соль, перец – по вкусу

Как готовить

Разогреваем духовку до 200°С.

Срезаем верхушечки у перцев (но не выбрасываем), удаляем семена.

Готовим начинку для перцев: в мисочке смешиваем фарш, сыр, лук, зелень и оливки. Солим и перчим по вкусу. 

Перцы фаршируем, сверху выкладываем срезанные верхушечки. Ставим перцы на противень и отправляем в духовку на 40-45 мин. Запекаем до готовности.

Готовые перчики охлаждаем и подаем к столу.

Совет: Для приготовления этого блюда желательно брать широкие перчики, которые можно поставить. Иначе начинка будет вытекать. Кстати, блюдо можно не только запекать, но и готовить в пароварке.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Как правильно снять цедру с апельсина (видео)
Для натирания цедры желательно выбирать апельсины с тонкой и ровной кожицей.
Домашнее сало «Копча Пикантэ» (видео)
Сало? Да, сало с пикантной ноткой копчености – это лучшая закуска к праздничному столу, которую можно приготовить уже сегодня.
Как приготовить Кордон Блю к новогоднему столу (видео)
Кордон блю или кордон бле – это шницель с невероятно вкусной начинкой из сыра и ветчины.
Все материалы раздела
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
2668
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
109
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
424
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
147
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
334
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
224
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
224
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
258
Вверх