Что приготовить на ужин из фарша (видео) - Smak.ua

Что приготовить на ужин из фарша (видео)

Беспроигрышный вариант для вкуснейшего ужина!
Что приготовить на ужин из фарша (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш (говяжий) – 400-500 г

Сухари панировочные – ½ ст.

Лук (измельченный) – ½ ст.

Яйцо – 1 шт.

Соль (для фрикаделек) – ½ ч. ложки

Перец черный (для фрикаделек) – ½ ч. ложки

Растительное масло – 2 ст. ложки

Бульон говяжий – 2 ст.

Молоко – 2 ст.

Соль (для соуса) – ½ ч. ложки

Перец черный (для соуса) – ½ ч. ложки

Соус Вустерширский – 1 ст. ложка

Лапша – 4 ст.

Сыр пармезан (натертый) – 1 ст.

Петрушка (измельченная) – ½ ст.

Способ приготовления

В большой миске хорошо смешиваем говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, соль и перец.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло.

Из фарша формируем небольшие фрикадельки и обжариваем их с двух сторон в течение 1 мин.

К фрикаделькам добавляем говяжий бульон, молоко, соль, перец и вустерширский соус, перемешиваем и доводим до кипения. Затем добавляем к фрикаделькам лапшу и варим до тех пор, пока жидкость не уменьшиться в объеме и не станет похожа на соус (это займет около 7-8 мин).

Готовую пасту выкладываем на тарелку, посыпаем натертым пармезаном и измельченной петрушкой.

Совет 

Для приготовления блюда можно брать и куриный фарш.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Быстрый завтрак из морозилки: блюдо, которое вас удивит (видео)
Когда нет времени готовить завтрак, вас спасет только это блюдо!
Все материалы раздела
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
517
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
360
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
549
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1523
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
921
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
178
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
638
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
223
Вверх