Салат «Средиземноморское здоровье» (ВИДЕО) - Smak.ua

Салат «Средиземноморское здоровье» (ВИДЕО)

Идеальное сочетание мяса, овощей и соуса в этом салате делает его отличным дополнением к здоровому питанию!
Салат «Средиземноморское здоровье» (ВИДЕО) - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная грудка – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Укроп – 1 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

Для соуса

Йогурт (не сладкий) – 1/3 ст.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Винный уксус – 1 ст.л.

Лимонный сок  – 1 ст.л.

Чеснок (измельченный) – 1 зубчик

Укроп (измельченный) – 1 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Овощная составляющая салата

Салат ромэн (нарезанный) – 1 головка

Огурец (нарезанный) – ½ ст.

Маслины – ½ ст.

Лук красный (нарезанный тонкими кольцами) – ½ ст.

Помидоры черри (разрезанные пополам) – ½ ст.

Фета (измельченная) – ½ ст.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскладываем куриные грудки на листе для выпечки, застеленной фольгой или пергаментной бумагой. Поливаем мясо оливковым маслом, лимонным соком. Сверху посыпаем чесноком, укропом, солим и перчим. Запекаем мясо в течение 35-40 минут до тех пор, пока температура внутри не достигнет 75 градусов и не начнет выделяться сок (а проще говоря: пока мясо не зарумянится).  Готовое мясо нарезам кусочками.

Готовим соус: наливаем в мисочку йогурт, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок. Добавляем чеснок, укроп, солим и перчим по вкусу.

Все хорошенько перемешиваем.

В тарелку выкладываем листья салата, затем кусочки мяса, маслины, красный лук, помидоры и фету. Поливаем свежеприготовленным соусом, перемешиваем и наслаждаемся вкусом свежего и одновременно сытного салатика.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
542
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
2186
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2975
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
356
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
489
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
742
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
931
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
239
Вверх