Для приготовления этой изумительной пиццы вам понадобится тесто и начинка из оливок, базилика, помидоров, гамбери. Уверены, ваши родные и близкие будут в восторге от такого блюда.
Сезонные диковинки: баклажанная «пицца»
Сегодня мы хотим дать вам рецепт необычного блюда, которым можно побаловать себя и всю вашу семью. Это мини-пицца из баклажанов! Такое блюдо вполне можно отнести к здоровому питанию.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 25-30 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Баклажан – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло – по вкусу
- Моцарелла (измельченная) – 2 ст.
- Сыр чеддер – 1 ст.
- Для соуса
- Томатный соус – 100 мл
- Соус Маринара (или кетчуп) – 100 мл
- Базилик свежий (измельченный) –1,4 ст.
- Пармезан (измельченный) – 1,2 ст.
- Чесночный порошок – 1 ст.л. или свежий измельчённый чеснок – 1 зубчик
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – 1 ч.л.
- Острый перец (измельченный) –1,2 ч.л.
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 180 ° С.
- Нарезать баклажан кружочками. Посолить и оставить на 20 мин. Затем выделивший сок промокните бумажным полотенцем.
- Каждый кружочек баклажана смазываем оливковым маслом. И ставим в духовку на 25 мин.
- В миске смешиваем все ингредиенты соуса для пиццы (соус, кетчуп, базилик, пармезан, острый перец, чесночный порошок, соль) и перемешиваем до получения однородной консистенции.
- Достаем баклажаны из духовки и выкладываем по 2 ст. л. соуса смеси на каждый кружочек.
- Посыпаем сыром моцарелла и чеддер.
- Снова отправляем мини-пиццы в духовку и запекаем в течение 1-2 минут, чтобы расплавить сыр.
Как и с чем подавать
Перед подачей к столу немного охлаждаем.
Приятного аппетита!
Читай также: Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.