Страта «Готовь завтрак с вечера» (ВИДЕО) - Smak.ua

Страта «Готовь завтрак с вечера» (ВИДЕО)

Страта - это блюдо-универсал из американской кухни: все ингредиенты можно приготовить с вечера, а запечь или поджарить уже утром. Да и вариаций по его приготовлению существует масса!
Страта «Готовь завтрак с вечера» (ВИДЕО) - Smak.ua

Ингредиенты

Яйца – 10 шт.

Молоко – ½ ст.

Соль – 1 ч.л.

Хлеб (желательно зерновой, нарезанный кубиками) – 4 ломтика

Помидоры  (разрезанные пополам) – 2 чашки

Нут (отваренный)– 100 г

Базилик – ¼ чашки

Сыр (желательно козий) – 100-120 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Способ приготовления

В большой миске взбиваем вместе яйца, молоко и соль. Добавляем  хлеб и перемешиваем так, чтобы весь хлеб пропитался жидкостью. И отправляем в холодильник на 2 ч (или на ночь, если собираемся готовить страту на завтрак).

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Достаем яично-хлебную смесь из холодильника, добавляем нарезанные помидоры, отварной нут (можно заменить консервированным горошком или кукурузой), базилик и козий сыр. Перемешиваем.

В большую сковороду наливаем оливковое масло и хорошенько прогреваем его на среднем огне. Затем выкладываем в нее подготовленные продукты и отправляем в духовку запекаться на 30-40 мин. Пока страта не станет золотистого цвета.

Достаем страту из духовки, оставляем минут на 15, чтобы она немного остыла. Затем выкладываем ее на разделочную доску и нарезаем на кусочки, которые и подаем к столу.

Кстати, страта отлично хранится в холодильнике.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Все материалы раздела
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
406
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Ковер доме - признак хорошего вкуса или пылесборник?
233
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Экологичность, современность и доступность в цене – три кита, на которых держится посуда украинского производства.
391
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Раскрываем все секреты приготовления бабушкиных пирожков!
467
Куриные крылышки с грибами
Куриные крылышки с грибами
Если вы ищете неожиданный и простой рецепт для куриных крылышек – это он!
171
Поделки из бисера: схемы плетения для начинающих
Поделки из бисера: схемы плетения для начинающих
Подборка простых и понятных уроков по бисероплетению
105
Что делать, если одолевает усталость в собственном доме
Что делать, если одолевает усталость в собственном доме
Всякий раз возвращаясь домой после трудного дня, мы надеемся сбросить негативную энергию, напитаться положительными ...
663
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Пирог съедается быстрее, чем вы прочтете этот рецепт
163
Вверх