Праздничный стол: закусочные булочки (видео)

Готовить этот пирог надо в любом случае: уж очень вкусный, да и универсален к тому же.
пампушки с начинкой

Ингредиенты

Фарш (говяжий) – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – ½ стл.

Перец – ½ ст.л.

Чесночный порошок (можно заменить свежим чесноком)– 1 ст. л.

Пармезан – ¼ чашки

Базилик – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соус Маринара (или любой томатный) – 1 ст.

Пампушки (или не сладкие булочки)

Моцарелла – 6 ломтиков

Сливочное масло (топленое) – 4 ст.л.

Чеснок (измельчённый) – 2 ст.л.

Базилик – 2 ст.л.

Пармезан – 2 ст.л.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200 градусов.
В большой миске смешиваем фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, пармезан, базилик и тщательно перемешиваем. Из полученного фарша готовим небольшие фрикадельки.

В сковороде разогреваем масло, в котором обжариваем фрикадельки с двух сторон. Сливаем лишний жир, добавляем к фрикадельками соус маринара и тушим на небольшом огне около 10 минут, помешивая фрикадельки в соусе, пока соус не загустеет. Снимаем с плиты.

Пласт с пампушками или булочками разрезаем пополам. Нижнюю половину раскладываем в форме для запекания, сверху размещаем фрикадельки (следим, чтобы в каждой булочке была одна фрикаделька). Сверху выкладываем ломтики моцареллы, накрываем верхней частью булочек.

В маленькой миске смешиваем растопленное сливочное масло, чеснок, базилик и пармезан. Поливаем этой смесью булочки и ставим в духовку на 20 минут.

Готовый пирог легко разламывается на вкуснейшие булочки с необычной мясной начинкой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Блюдо дня: рис с мясным конфетти (видео)
Даже курицу с рисом можно превратить в супер-оригинальное и вкуснейшее блюдо, если воспользоваться нашим рецептом.
Банановые маффины Солнечный поцелуй (видео)
Готовим не только супер-вкусные, но и супер-полезные маффины.
Блюдо дня: закусочный пирог-пятиминутка из лаваша (видео)
Такого пирога вы не ели еще точно! Хрустящие листья лаваша в сочетании с сытной начинкой-ассорти – это лучшее, чем можно порадовать своих родных!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Поза дельфина, собаки мордой вниз, молнии или воина… Как похудеть, снять напряжение и укрепить мышцы спины, занимаясь йогой?
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Растение, листья которого похожи на листья рябины, широко используются в ландшафтном дизайне.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Можно ли пить чай в пакетиках
Можно ли пить чай в пакетиках
Чай в пакетиках – давнее изобретение, покорившее современных динамичных горожан. Но каково его качество и годится ли он для организма?
Сейчас на главной
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Пузырьковый эффект: появилась вода со вкусом шампанского
Теперь напиток со вкусом шампанского могут попробовать даже те, кто не употребляет алкоголь.
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Домашний майонез можно приготовить десятками способов, и он побьет рекорды вкуса по сравнению с магазинным.
Десерт дня: индийские конфеты
Десерт дня: индийские конфеты
Бурфи – индийский десерт, который идеально подходит к чаю!
Вверх