Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео) - Smak.ua

Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео)

Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель (отваренный в кожуре) – 4 шт.

Мясо – 220 г

Сливочное масло – 2 ст.л.

Лук (нарезанный кубиками) – ½ шт.

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Грибы (нарезанные) – 100 г

Дижонская горчица – 1 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Мясной бульон – ¾ ст.

Сметана – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Горсть свежей петрушки, мелко нарезанной (по желанию)

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200 ° C.

Разрезаем отваренный картофель пополам, ложечкой достаем мякоть.

 Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на разогретой сковороде. Готовое мясо выкладываем на тарелку.

На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем, добавляем лук и чеснок. Солим 5-8 мин. И добавляем грибы. Жарим, помешивая.

Когда грибы станут мягкими, добавляем горчицу, паприку и мякоть картофеля. Заливаем все мясным бульоном и тушим до тех пор, пока не испариться жидкость. Добавляем в сковороду сметану и мясо. Солим и перчим по вкусу.

Картофельные «лодочки» наполняем начинкой (сверху можно посыпать измельченным сыром) и отправляем в духовку на 8-10 мин.

Бефстроганов в картофельной лодочке готов. Посыпаем петрушкой и наслаждаемся вкусом!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
Тарт в виде фаршированных лимонов
Оригинальный рецепт французской выпечки от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян.
Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто
Великолепный рецепт от победительницы шоу Мастер-Шеф-6 Асмик Гаспарян.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
184
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
174
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
252
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1983
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
216
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Салат из моркови с орехами
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, ...
434
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное ...
333
Вверх