Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео) - Smak.ua

Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео)

Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Бефстроганов в картофельной «лодочке» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель (отваренный в кожуре) – 4 шт.

Мясо – 220 г

Сливочное масло – 2 ст.л.

Лук (нарезанный кубиками) – ½ шт.

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Грибы (нарезанные) – 100 г

Дижонская горчица – 1 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Мясной бульон – ¾ ст.

Сметана – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Горсть свежей петрушки, мелко нарезанной (по желанию)

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 200 ° C.

Разрезаем отваренный картофель пополам, ложечкой достаем мякоть.

 Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на разогретой сковороде. Готовое мясо выкладываем на тарелку.

На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем, добавляем лук и чеснок. Солим 5-8 мин. И добавляем грибы. Жарим, помешивая.

Когда грибы станут мягкими, добавляем горчицу, паприку и мякоть картофеля. Заливаем все мясным бульоном и тушим до тех пор, пока не испариться жидкость. Добавляем в сковороду сметану и мясо. Солим и перчим по вкусу.

Картофельные «лодочки» наполняем начинкой (сверху можно посыпать измельченным сыром) и отправляем в духовку на 8-10 мин.

Бефстроганов в картофельной лодочке готов. Посыпаем петрушкой и наслаждаемся вкусом!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
320
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
37
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
563
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
647
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
333
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
475
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
605
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
514
Вверх