Шоколадные сконы «Привет из Лондона» (видео) - Smak.ua

Шоколадные сконы «Привет из Лондона» (видео)

Рассыпчатая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом – лучшее, чем можно порадовать себя на выходных!
Шоколадные сконы «Привет из Лондона» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Сливки – 2/3 ст.

Яйцо – 1 шт.

Ванильный сахар – 1 п.

Мука – 1 3/4 ст.

Какао-порошок – ¼ ст.

Сахар – ½ ст.

Разрыхлитель – 2 ½ ч. л.

Соль – ½ ч.л.

Сливочное масло – 1/3 ст.

Шоколадные капли – 2/3 ст.

Для глазури

Какао-порошок – ¼ ст.

Сахарная пудра – ½ ст.

Молоко – 3 ст.л.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов.

 В небольшой миске смешиваем сливки, яйца и ванильный сахар.

В большой миске смешиваем муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем в сухую смесь сливочной масло и ножом смешиваем все ингредиенты, пока не получится шоколадная крошка. Затем добавляем яично-сливочную смесь и хорошенько вымешиваем, добавляя при необходимости муку.

Переносим тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой, формируем пласт, который нарезаем кусочками. Выкладываем их на листе для выпечки.

Отправляем противень в духовку на 20 мин.

Готовим глазурь: смешиваем все ингредиенты и доводим все до кипения на небольшом огне.

Готовые сконы (так часто называют рассыпчатое печенье) поливаем шоколадной глазурью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Индейка на День благодарения: все секреты приготовления (видео)
Индейка – главное блюдо на американском празднике Дне благодарения. А процесс ее проявления очень необычен.
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Все материалы раздела
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
369
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
214
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
256
Как выбрать правильную красную рыбу
Как выбрать правильную красную рыбу
Ярко-красный или бледно-розовый кусочек – какую рыбу выбрать? Если вы мучаетесь подобными вопросами, давайте разбираться ...
1574
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
1780
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
718
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
2609
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чугунная сковорода: правила выбора и уход
Чем же так хороша чугунная сковорода, и на что обратить внимание при покупке?
439
Вверх