Картофельное танго (видео) - Smak.ua

Картофельное танго (видео)

Картофель «в мундире» можно приготовить так, что все вокруг ахнут!
Картофельное танго (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель – 6 шт.

Сливочное масло – по вкусу

Для начинки

Лук – 2 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Морковь – 4 шт.

Сельдерей – 4 палочки

Грибы – 200 г

Чечевица (предварительно замоченная)  – 1,5 ст.

Розмарин – 2 ч.л.

Тимьян – 2 ч.л.

Горчица (в зернах) – 1 ст.л.

Соль – 2 ч.л.

Соевый соус – 4 ст.л.

Томатная паста – 4 ст.л.

Способ приготовления

Берем большой картофель и запекаем его до готовности при температуре 200 градусов.

В сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем его и высыпаем лук, чеснок. Жарим 3-5 мин. Добавляем нарезанные грибы, предварительно замоченную чечевицу (можно обойтись и без нее), соевый соус, томатную пасту. И тушим 10-15 минут. Начинка готова.

Берем запеченный картофель, срезаем верхнюю часть и ложечкой достаем внутреннюю часть, которую выкладываем в отдельную миску и разминаем в пюре со сливочным маслом.

Картофельные бочонки заполняем начинкой, сверху выкладываем картофельное пюре. Картофельные бочонки выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
561
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
242
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
1028
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
828
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
500
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3341
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1053
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1182
Вверх