Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)

Это блюдо – можно готовить и в будни, и в праздники! Главное, чтобы мясо было в доме для этого изумительного блюда.
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)

Ингредиенты

Лук (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Чеснок (измельченный) – 3 зубчика

Сельдерей – 2 веточки

Грибы – 300 г

Мясо (нарезанное кубиками) – 300 г

Соль, перец – по вкусу

Горчичный порошок – 3 ст. л.

Розмарин – 3 веточки

Мука – 2 ст. л.

Пиво (темное) – 300 мл

Слоеное тесто – 1 уп.

Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180 ° С.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и высыпаем измельченный лук. Жарим до мягкости. Добавляем нарезанные чеснок, сельдерей и грибы. Жарим 5 минут. Затем добавляем мясо и жарим до готовности.

Как только мясо подрумянится, солим и перчим, добавляем горчичный порошок, розмарин и муку. Перемешиваем все хорошенько.  Наливаем пиво (если пива мало, добавляем воду, чтобы жидкость покрыла мясо).Накрываем крышкой и ставим в духовку на 2 часа.

Тушеное мясо достаем из духовки, раскладываем по порционным горшочкам, сверху закрываем тестом (по середине ножом делаем дырочку, чтобы выходил пар). Тесто смазываем взбитым яйцом. Горшочки ставим в духовку на 20-25 минут, чтобы тесто подрумянилась. Достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Что приготовить на обед: «Фудзияма» из риса (видео)
Если вам приелись уже все блюда, подарите себе радость экзотики: рис с яйцами и беконом – это лучший выбор для сытного обеда или ужина!
Картофельная запеканка на сковородке (видео)
Быстрое и очень вкусное блюдо достаточно универсально, потому что с начинками можно легко «играть».
Крем-суп в булочке «Маруся» (видео)
Этот суп имеет насыщенный сырный привкус, а необычная подача сразит всех наповал!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Существуют особые виды нарезки продуктов с названиями, о которых вы могли слышать и в то же время не знать, что они из себя представляют.
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Лучший завтрак – быстрый! А еще будет здорово, если блюдо будет необычно выглядеть и аппетитно пахнуть.
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Как правильно отметить еще один зимний праздник Крещение Господне, чтобы весь год сопутствовала удача, знали еще наши предки.
Крещение: святая вода и ее применение
Крещение: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Сейчас на главной
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
Если вы хотите быть стройной и здоровой, чаще добавляйте в свое меню нижеперечисленные продукты.
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке
Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Эти магические кухонные гаджеты, вдохновленные серией книг о Гарри Поттере, должны быть на кухне у каждого маггла.
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски – настолько известное блюдо, что его фирменный рецепт есть даже у «Голого повара» Джейми Оливера.
Вверх