Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео) - Smak.ua

Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)

Это блюдо – можно готовить и в будни, и в праздники! Главное, чтобы мясо было в доме для этого изумительного блюда.
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Лук (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Чеснок (измельченный) – 3 зубчика

Сельдерей – 2 веточки

Грибы – 300 г

Мясо (нарезанное кубиками) – 300 г

Соль, перец – по вкусу

Горчичный порошок – 3 ст. л.

Розмарин – 3 веточки

Мука – 2 ст. л.

Пиво (темное) – 300 мл

Слоеное тесто – 1 уп.

Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180 ° С.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и высыпаем измельченный лук. Жарим до мягкости. Добавляем нарезанные чеснок, сельдерей и грибы. Жарим 5 минут. Затем добавляем мясо и жарим до готовности.

Как только мясо подрумянится, солим и перчим, добавляем горчичный порошок, розмарин и муку. Перемешиваем все хорошенько.  Наливаем пиво (если пива мало, добавляем воду, чтобы жидкость покрыла мясо).Накрываем крышкой и ставим в духовку на 2 часа.

Тушеное мясо достаем из духовки, раскладываем по порционным горшочкам, сверху закрываем тестом (по середине ножом делаем дырочку, чтобы выходил пар). Тесто смазываем взбитым яйцом. Горшочки ставим в духовку на 20-25 минут, чтобы тесто подрумянилась. Достаем горшочки из духовки и наслаждаемся вкусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и здоровья!
Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной (видео)
Простое блюдо, которое станет любимым в вашей семье! Потому что оно невероятное на вкус!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)
Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Все материалы раздела
Как избавиться от комаров: эффективное средство
Как избавиться от комаров: эффективное средство
Теперь о комарах и мошках можно забыть, работая на огороде хоть до темна.
75
Айва обыкновенная: посадка и уход
Айва обыкновенная: посадка и уход
Выращивание и уход за айвой не представляет больших сложностей.
48
Неделя здоровья: суперсоветы на ближайшие 7 дней
Неделя здоровья: суперсоветы на ближайшие 7 дней
Чтобы чувствовать себя молодо и энергично, достаточно придерживаться всего нескольких правил.
136
Пленительный вкус: сырники по бабушкиному рецепту
Пленительный вкус: сырники по бабушкиному рецепту
Приготовить невероятно вкусные и по-особенному привлекательные сырники по этому рецепту легко и просто.
325
Дачные заготовки: малиновый джем с имбирем и корицей
Дачные заготовки: малиновый джем с имбирем и корицей
Вкуснейший джем из малины и имбиря станет отличным витаминным лакомством для родных и близких. Особую пользу он принесет ...
6
Молоко для домашнего йогурта: 3 секрета выбора
Молоко для домашнего йогурта: 3 секрета выбора
Все больше людей предпочитают готовить йогурты самостоятельно. И естественно их интересует вопрос, какое молоко лучше ...
18
Как читать этикетку вина: 7 основных правил
Как читать этикетку вина: 7 основных правил
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
39
Жареный картофель: как сделать его полезным
Жареный картофель: как сделать его полезным
Даже такое блюдо, как жаренный картофель, можно сделать диетическим!
97
Вверх