Зимний суп «Зов Мексики» (видео) - Smak.ua

Зимний суп «Зов Мексики» (видео)

Острый овощной суп, который подается в аппетитных хрустящих «тарелочках», - настоящее спасение от морозов и холодов!
Зимний суп «Зов Мексики» (видео) - Smak.ua

Среднее время приготовления – 15 минут. Средняя стоимость порции – 9 грн.

Ингредиенты

 Лук (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Перец халапеньо (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Куриные грудки – 3 шт.

Черная фасоль (маринованная) – 1 ст.

Кукуруза (замороженная) – 1 ст.

Помидоры (нарезанные кубиками) – 1 ст.

Томатный соус (пожеланию) – 1 ст.

Куриный бульон – 4 ст.

Орегано – 1/2 ч.л.

Молотый перец – ½ ч.л.

Соль – 1ч.л.

Тортильи – 1 уп.

Способ приготовления

В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем измельченный лук, халапеньо и чеснок. Сверху на овощи выкладываем куриные груди. Рядом с мясом выкладываем кукурузу, фасоль, помидоры.  Наливаем бульон, добавляем томатный соус. Приправляем орегано, молотым перцем, солим. И оставляем тушиться на 3 часа на небольшом огне. Затем достаем из супа мясо, немного его охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками и снова выкладываем его в кастрюлю.

В глубокой сковороде или фритюрнице разогреваем масло, опускаем по одной лепешки тортильи, слегка нажимаем (как показано в видео), чтобы получилась «тарелочка». И жарим до золотистого цвета. Если вы хотите подавать суп в обычных тарелках, то этот этап в приготовлении можно пропустить.

Готовый суп разливаем по тарелочкам из тортильи. Суп можно украсить натёртым сыром, авокадо или долькой лайма. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстрый завтрак из морозилки: блюдо, которое вас удивит (видео)
Когда нет времени готовить завтрак, вас спасет только это блюдо!
Нежная утка в клюквенном соусе
Диетическое блюдо порадует не только отменным вкусом, но и отсутствием лишних сантиметров на талии.
Консервированный жареный болгарский перец с овощами
Простой и вкусный рецепт домашней заготовки на зиму.
Все материалы раздела
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
16
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные оладьи: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Оладьи не такое простое блюдо, как кажется. Потому что рецепты могут не просто удивить, но и выручить, подарив вкуснейшее ...
43
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Наши подсказки помогут купить здоровое и красивое растение.
835
Медовая шарлотка с яблоками
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
921
 Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Хотите повысить привлекательность? Без проблем: включите в рацион следующие продукты. И ваша сексуальность повысится в разы.
182
Шоколадное печенье «с трещинками»
Шоколадное печенье «с трещинками»
Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.
126
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Все тонкости посадки и ухода за хвойным вечнозеленым деревом.
567
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Эти голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты.
243
Вверх