Зимний суп «Зов Мексики» (видео) - Smak.ua

Зимний суп «Зов Мексики» (видео)

Острый овощной суп, который подается в аппетитных хрустящих «тарелочках», - настоящее спасение от морозов и холодов!
Зимний суп «Зов Мексики» (видео) - Smak.ua

Среднее время приготовления – 15 минут. Средняя стоимость порции – 9 грн.

Ингредиенты

 Лук (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Перец халапеньо (нарезанный кубиками) – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Куриные грудки – 3 шт.

Черная фасоль (маринованная) – 1 ст.

Кукуруза (замороженная) – 1 ст.

Помидоры (нарезанные кубиками) – 1 ст.

Томатный соус (пожеланию) – 1 ст.

Куриный бульон – 4 ст.

Орегано – 1/2 ч.л.

Молотый перец – ½ ч.л.

Соль – 1ч.л.

Тортильи – 1 уп.

Способ приготовления

В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем измельченный лук, халапеньо и чеснок. Сверху на овощи выкладываем куриные груди. Рядом с мясом выкладываем кукурузу, фасоль, помидоры.  Наливаем бульон, добавляем томатный соус. Приправляем орегано, молотым перцем, солим. И оставляем тушиться на 3 часа на небольшом огне. Затем достаем из супа мясо, немного его охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками и снова выкладываем его в кастрюлю.

В глубокой сковороде или фритюрнице разогреваем масло, опускаем по одной лепешки тортильи, слегка нажимаем (как показано в видео), чтобы получилась «тарелочка». И жарим до золотистого цвета. Если вы хотите подавать суп в обычных тарелках, то этот этап в приготовлении можно пропустить.

Готовый суп разливаем по тарелочкам из тортильи. Суп можно украсить натёртым сыром, авокадо или долькой лайма. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Все материалы раздела
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Всего одна деталь способна повлиять на ваше будущее!
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
161
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
319
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
288
Завтрак на скорую руку: тартин по-английски
Завтрак на скорую руку: тартин по-английски
Великолепный, а главное, быстрый завтрак для дома, школы или офиса
0
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Нежный домашний йогурт в 100 раз вкуснее магазинного! Попробуйте сами.
0
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
54
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Не каждый ужин приносит пользу организму, но можно ли обойтись вовсе без него?
118
Вверх