Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео) - Smak.ua

Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео)

Зная эти несложные секреты можно обеспечить всю семью невероятно быстрыми и вкусными завтраками и полдниками!
Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео) - Smak.ua

Чтобы приготовить рулет из тортильи, надо знать всего два секрета: какую начинку использовать и как правильно сформировать рулет.

Ингредиенты

Тортильи (готовые) – 1 уп.

Для начинки вегетарианской

Сливочный сыр – 100 г

Болгарский перец – 1 шт.

Салат – пучок

Для начинки сытной

Куриное филе – 2 шт.

Томатный соус – 1-2 ст.л.

Специи (кайенский перец, черный перец, кари) – по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Листья салата – по вкусу

Способ приготовления

Перед тем, как приступить к формированию рулетиков, необходимо приготовить начинку.

Для вегетарианского варианта болгарский перец моем, нарезаем соломкой. Листья салата моем и рвем  руками. Также в начинку можно добавить натёртый на крупной терке  сельдерей.

Для более сытного варианта берем куриное филе, мелко нарезаем его и поджариваем на раскалённой сковородке до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и немного воды, чтобы мясо было покрыто жидкостью. И тушим мясо на небольшом огне, пока соус не станет очень густым. Затем добавляем специи, измельчённый чеснок. Перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Снимаем с огня и охлаждаем.

Готовим рулеты: перед тем как приготовить рулеты, отправляем тортильи в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы они стали мягкими и теплыми. Так будет легче формировать рулеты.

Раскладываем лепешку на столе, намазываем по центру сливочный сыр, выкладываем овощи и формируем рулет (как показано в видео).

Более сытный вариант делаем по тому же принципу, только вместо сыра и овощей используем тушеное мясо и листья салата.

Готовые рулеты можно сразу есть, а можно завернуть в полиэтиленовую пленку и отправить в холодильник на 4-5 часов. Затем достаем рулетики, разогреваем их в микроволновке и нарезаем кусочками.

Рулетики в мексиканском стиле готовы! А еще один вариант мексиканской закуски – буритто, будет не менее вкусным (о том, как их приготовить, мы уже рассказывали)!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Все материалы раздела
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1023
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
1224
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
281
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
192
Топ-3 рецепта курицы в духовке
Топ-3 рецепта курицы в духовке
Любите ли вы курицу с ароматным дымком и золотистой корочкой? Это вкусно!
23
Как выбрать правильное мясо для шашлыка
Как выбрать правильное мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
22
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Идеи и подсказки по валянию из войлока для начинающих.
24
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Удивительная природа в сочетании с благородными напитками.
14
Вверх