Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео) - Smak.ua

Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео)

Если вы любите салат «Цезарь», то и это блюдо вам непременно придется по вкусу.
Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Спагетти – 500 г

Чеснок – 2збу.

Лимонный сок – 4 ст.л.

Дижонская горчица – 1 ч.л.

Оливковое масло – ¾ ст.

Пармезан (натертый на терку) – ½ ст.

Соль и перец – по вкусу

Петрушка – по вкусу

Для приготовления сухарей

Сливочное масло – 2 ст. л.

Панировочные сухари – ½ ст.

Лимон (цедра) – ½ шт.

Способ приготовления

Спагетти отвариваем.

Готовим соус: в миске смешиваем измельченный чеснок, лимонный сок и горчицу. Добавляем оливковое масло и сыр пармезан, солим и перчим по вкусу.

Готовим пикантные сухари. На сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем сухари и жарим, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавляем цедру лимона. Перемешиваем и снимаем с огня.

В отваренные спагетти добавляем пикантные сухари, заправляем соусом и сверху посыпаем измельченной петрушкой.

Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео)

Совет

К этой пасте можно подать запеченное мясо или слабосоленую семгу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и здоровья!
Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной (видео)
Простое блюдо, которое станет любимым в вашей семье! Потому что оно невероятное на вкус!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)
Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Все материалы раздела
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с ...
161
Острая кабачковая икра
Острая кабачковая икра
Если вы уже успели законсервировать несколько баночек обычной кабачковой икры, значит, пора попробовать также острую икру ...
71
Летний суп для похудения: таратор
Летний суп для похудения: таратор
Освежающее блюдо подарит долгожданную прохладу. И при этом поможет снизить вес!
30
Молодой картофель с чесноком, запеченный в духовке
Молодой картофель с чесноком, запеченный в духовке
Ароматное и богатое витаминами блюдо - вкусный и сытный ужин!
796
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями
Желе из смородины получится еще ароматнее, если добавить к нему немножко цитрусовых и пряностей.
78
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Как вырастить базилик без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует стол пряной ...
1351
Народные методы борьбы с колорадским жуком
Народные методы борьбы с колорадским жуком
Раз и навсегда избавляемся от вредного насекомого.
24
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки
Очень вкусные заготовки маринованных кабачков станут чудесной зимней закуской!
129
Вверх