Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео) - Smak.ua

Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео)

Если вы любите салат «Цезарь», то и это блюдо вам непременно придется по вкусу.
Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Спагетти – 500 г

Чеснок – 2збу.

Лимонный сок – 4 ст.л.

Дижонская горчица – 1 ч.л.

Оливковое масло – ¾ ст.

Пармезан (натертый на терку) – ½ ст.

Соль и перец – по вкусу

Петрушка – по вкусу

Для приготовления сухарей

Сливочное масло – 2 ст. л.

Панировочные сухари – ½ ст.

Лимон (цедра) – ½ шт.

Способ приготовления

Спагетти отвариваем.

Готовим соус: в миске смешиваем измельченный чеснок, лимонный сок и горчицу. Добавляем оливковое масло и сыр пармезан, солим и перчим по вкусу.

Готовим пикантные сухари. На сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем сухари и жарим, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавляем цедру лимона. Перемешиваем и снимаем с огня.

В отваренные спагетти добавляем пикантные сухари, заправляем соусом и сверху посыпаем измельченной петрушкой.

Вкус Италии: паста «Аля Цезарь» (видео)

Совет

К этой пасте можно подать запеченное мясо или слабосоленую семгу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Сезонные диковинки: баклажанная «пицца» (видео)
Сегодня вполне можно побаловать себя необычным блюдом – мини-пиццами из баклажана! Блюдо вполне можно отнести к здоровому питанию.
Салат из кабачков по-корейски с помидорами
Этот салат отличается от других вариантов салат тем, что во время его приготовления также используются помидоры.
Десерт дня: печенье «Хризантема»
Песочное печенье «хризантема» не только вкусное, но и лёгкое в приготовлении, с использованием простых продуктов которые есть в холодильнике каждой хозяйки.
Все материалы раздела
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
80
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
25
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
116
Нежное лечо из огурцов
Нежное лечо из огурцов
Баночка такой заготовки точно пригодится зимой, особенно, если на пороге появятся гости.
40
Острая аджика по-болгарски
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
0
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
7
Пикули из огурцов с пряностями
Пикули из огурцов с пряностями
Огурцы получаются очень вкусными. Куркума дает им непередаваемый цвет.
20
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
6
Вверх