Как украсить торт масляным кремом (видео) - Smak.ua

Как украсить торт масляным кремом (видео)

Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Как украсить торт масляным кремом (видео) - Smak.ua

Чтобы домашний торт получился красивым и аппетитным, при его оформлении нужно использовать именно масляный крем. Он подходит как для отделки, так и для прослойки тортов.

Украшения, сделанные из правильно приготовленного масляного крема, имеют красивую глянцевую поверхность и четкий рельефный рисунок. Они прекрасно держат форму, не оседают и не расплываются.

Как украсить торт масляным кремом (видео)

Готовится масляный крем путем добавлением к основе различных продуктов: сгущенного или цельного молока, сиропа или сахарной пудры. Самый простой масляный крем состоит всего лишь из двух ингредиентов – размягченного сливочного масла и сгущенного молока. Чтобы его приготовить, нужно миксером взбить сливочное масло хорошего качества до образования пышной светлой массы, а после постепенно добавить сгущенное молоко комнатной температуры. На 100 г масла понадобится примерно 5 столовых ложек сгущенки. Готовый масляный крем можно подкрашивать с применением натуральных или синтетических пищевых красителей, ароматизировать.

Как украсить торт масляным кремом (видео)

Чтобы украсить торт, крем следует переложить в кондитерский шприц или мешок. Из крема вы можете сделать различные цветочки, полосы, зигзаги, круги и волны. Все зависит от вашей фантазии.

Смотрите видео, как украсить торт масляным кремом:

А как украсить торт мастикой, мы уже показывали. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Десерт дня: мини-штрудели «Ванильное облачко» (ВИДЕО)
Эта выпечка действительно легче облака!
Все секреты приготовления лимонного печенья (видео)
Хотите побаловать родных чем-то сладеньким, но не желаете тратить на это весь вечер? Тогда приготовьте удивительное лимонное печенье.
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Все материалы раздела
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Эти практические советы помогут приготовить лучшее варенье из абрикоса под названием «Черный жемчуг».
13
Выращивание ромашки крупной
Выращивание ромашки крупной
Существует несколько сортов ромашки гигантской. Отличаются они формой лепестков цветка, количеством рядов лепестков и ...
392
Компот клубничный на зиму
Компот клубничный на зиму
Для этого вида консервации следует выбирать ягоды ярко-красного цвета, с плотной мякотью и желательно одинакового размера.
113
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
196
Любимая закуска: маринованные огурцы
Любимая закуска: маринованные огурцы
Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.
179
Топ-5 секретов для огородника
Топ-5 секретов для огородника
Чтобы получить хороший урожай на даче или приусадебном участке не надо быть профессионалом. Достаточно знать основные ...
281
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
106
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Как накрыть стол на день рождения летом вкусно и просто, подскажет любимый сайт.
357
Вверх