Блюдо дня: мясо с картофелем и лимоном (видео) - Smak.ua

Блюдо дня: мясо с картофелем и лимоном (видео)

Это блюдо готовится 15 минут. Все остальное время вы просто отдыхаете.
Блюдо дня: мясо с картофелем и лимоном (видео) - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 30 мин 4

Ингредиенты

  • Куриное филе – 4 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Горчица дижонская – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах – 1 ст.л.
  • Тимьян (сушеный) – ½ ч.л.
  • Розмарин (сушеный) – ½ ч.л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль – 1/4 ч.л.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Картофель – 8 шт.
  • Морковь – 4 шт.
  • Розмарин (свежий) – 1-3 веточки

Способ приготовления

Готовим соус. В маленькой миске смешиваем оливковое масло, горчицу, тимьян, розмарин, цедру лимона, соль и перец. Перемешиваем.

Отрезаем четыре листа фольги.

Картофель моем и разрезаем на 4 части. Его можно не очищать.

Морковь моем и очищаем от кожуры, нарезаем кубиками или кружочками.

Морковь и картофель смешиваем в миске, поливаем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

Овощи высыпаем на листы фольги. На каждый лист на овощи выкладываем куриное филе, сверху смазываем его горчичным соусом. На  мясо выкладываем по ломтику лимона и свежий розмарин.

Формируем из фольги «конверт», чтобы мясо с овощами было полностью закрыто. Выкладываем «конвертики» из фольги на противень и ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 30-40  минут.

А как правильно «спрятать» мясо с овощами в фольгу, смотрите видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Шашлык - за 30 минут (в быстром фруктовом маринаде)
Этот свиной шашлык получается нежным и ароматным, а все потому, что маринад из киви содержит фермент, придающий мясу невероятную мягкость.
Оригинальная яичница - в булочке
Яичница – самый популярный завтрак. Но порой так хочется разнообразить свой утренний рацион. Отличным вариантом станет яичница, приготовленная в булке, рецепт которой рассказали в эфире передачи "Все буде добре" (СТБ).
Рогалики з корицею та яблуками - для найрідніших
Побалуйте себе та рідних ніжною випічкою. Ведуча передачі "Сніданок. Вихідний" ("1+1") Валентина Хамайко поділилася рецептом смачненьких рогаликів з корицею та яблуками.
Все материалы раздела
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
Занятые хозяйки оценят эту универсальную подливу. Сытная и вкусная, она отлично подойдет и к кашам, и к овощным гарнирам. ...
346
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они ...
103
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Диета для мам: минус 15 кг за 3 месяца
Вашему малышу уже исполнился год? Пора заняться своей фигурой!
178
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Медовая пахлава с орехами: пошаговый рецепт
Впервые пахлаву приготовил придворный повар для своего султана еще в 19 веке. В качестве ингредиентов он использовал ...
64
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Луковый маринад для свиного шашлыка: и мясо будет сочным
Для вкусного шашлыка многое зависит от того, в каком маринаде его приготовить. Этот рецепт поможет вам получить нежнейшее ...
229
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с шоколадной начинкой "Дженифер"
Ванильный кекс с начинкой из шоколада – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить его достаточно легко и ...
241
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить ...
226
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
На скорую руку: салат стир фрай с латуком
Стир-фрай — традиционная для кантонской кухни (Китай) техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой ...
151
Вверх