Деруны с маринованным лососем

Деруны с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской.
Деруны с маринованным лососем

Ингредиенты

Лосось - 300 г
Вареный картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сок лимонный - 10 мл
Укроп - 5 г
Мука - 1–2 ст. л.
Сметана - 3 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки -
Сахар - по вкусу
Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

Кусочки свежего лосося посыпьте солью, сахаром и белым перцем, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться 2 дня в холодильнике. С вареного картофеля снимите кожуру, натрите на крупной терке, посолите, добавьте измельченный укроп и яйцо, перемешайте, добавьте муку и еще раз перемешайте массу для дерунов до однородности. Обжарьте деруны на ратсительном масле до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Выложите деруны на тарелку. Маринованный лосось нарежьте тонкими ломтиками, сформируйте из ломтиков «розочки». Украсьте ими деруны. Подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Блюдо дня: котлеты Пожарские (видео)
Блюдо, которое пришлось по вкусу аристократом и прошло испытание временем, готовим на своей кухне.
Простые блюда из курицы: мясо под нежнейшим соусом (видео)
Блюдо по этому рецепту получается сытным, но при этом необычайно нежным и свежим. Готовить его достаточно просто, а подавать можно с любым гарниром.
Полезный обед для худеющих (видео)
Есть блюда, которые не просто насыщают, но помогают похудеть и даже избавиться от мигрени!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Блюдо дня: рыба в горшочке
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по «вашему хотению» в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Подушки, созданные своими руками, способны привнести особый шарм вашему дому. Они эксклюзивны и сделаны с любовью. Что еще нужно для предмета интерьера?
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Появление этих маленьких, но смелых вестников весны свидетельствует о том, что тепло пришло окончательно и бесповоротно.
Гастрономический словарь: бризоль
Гастрономический словарь: бризоль
Один из самых запутанных и загадочных терминов кулинарии наконец-то разгадан.
Вверх