Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео) - Smak.ua

Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)

Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео) - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 40 мин 6

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Морковь – 4 шт.
  • Сельдерей (стебли) – 4 шт.
  • Куриное филе (отварное) – 2 шт.
  • Рис – 1 ст.
  • Куриный суп (или вода) – 3 ст.
  • Сливки – 5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Хлебные крошки - по желанию

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 220 ° C.

Лук очищаем от шелухи, морковь – от кожицы. Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.

Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Отварное филе также измельчаем.

В сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук, сельдерей, морковь и чеснок.  И жарим до мягкости овощей.

Затем берем форму для запекания. Можно использовать одноразовые формы из фольги.

В форму высыпаем поджаренные овощи, добавляем куриное мясо, рис, сливки, наливаем бульон, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут.

Достаем форму, посыпаем хлебными крошками или твердым сыром. И снова ставим в духовку на 10 минут.

Запеканка готова.

Совет

Если же вы хотите, чтобы у вас в морозилке был припрятан запас. Тогда испеченную запеканку можно охладить и заморозить. А при необходимости достать и разогреть в духовке при температуре 180 градусов.

Читай также: Запеканка из печени «Семейные посиделки»

Читай также: Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
561
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
242
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
1028
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
828
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
500
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3341
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1053
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1182
Вверх