Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео) - Smak.ua

Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)

Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео) - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 5 мин 2

Ингредиенты

  • Бальзамический уксус – 0,5 ст.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Мед – ¼ ст.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец - 1 ч.л.
  • Персики – 4 шт.
  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Листья салата – по вкусу
  • Помидоры черри – 100 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Красный лук – 0,5 шт.
  • Орех пекан – 0,5 ст.

Способ приготовления

Готовим соус: смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец.

Персики моем, разрезаем пополам, удаляем косточку. Срез слегка смазываем соусом и жарим на гриле или сухой сковороде 5 минут до появления коричневого цвета.

Куриное филе солим, перчим и поливаем растительным маслом.  Жарим мясо на гриле или сковороде, регулярно смазывая соусом.

Персики нарезаем дольками, куриное филе также измельчаем.

В миске смешиваем измельченные персики и куриное филе, листья салата, нарезанные кусочками помидоры, огурцы, красный лук. Добавляем орех пекан (без них можно обойтись) и щедро сдабриваем оставшимся соусом. Тщательно перемешиваем.

Читай также: Блюдо дня: салат с куриной печенью

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Быстрый завтрак из морозилки: блюдо, которое вас удивит (видео)
Когда нет времени готовить завтрак, вас спасет только это блюдо!
Все материалы раздела
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
255
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
296
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
143
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
675
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
284
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
543
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
433
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
220
Вверх