Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео) - Smak.ua

Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)

Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео) - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 5 мин 2

Ингредиенты

  • Бальзамический уксус – 0,5 ст.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Мед – ¼ ст.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец - 1 ч.л.
  • Персики – 4 шт.
  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Листья салата – по вкусу
  • Помидоры черри – 100 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Красный лук – 0,5 шт.
  • Орех пекан – 0,5 ст.

Способ приготовления

Готовим соус: смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец.

Персики моем, разрезаем пополам, удаляем косточку. Срез слегка смазываем соусом и жарим на гриле или сухой сковороде 5 минут до появления коричневого цвета.

Куриное филе солим, перчим и поливаем растительным маслом.  Жарим мясо на гриле или сковороде, регулярно смазывая соусом.

Персики нарезаем дольками, куриное филе также измельчаем.

В миске смешиваем измельченные персики и куриное филе, листья салата, нарезанные кусочками помидоры, огурцы, красный лук. Добавляем орех пекан (без них можно обойтись) и щедро сдабриваем оставшимся соусом. Тщательно перемешиваем.

Читай также: Блюдо дня: салат с куриной печенью

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Как правильно снять цедру с апельсина (видео)
Для натирания цедры желательно выбирать апельсины с тонкой и ровной кожицей.
Домашнее сало «Копча Пикантэ» (видео)
Сало? Да, сало с пикантной ноткой копчености – это лучшая закуска к праздничному столу, которую можно приготовить уже сегодня.
Как приготовить Кордон Блю к новогоднему столу (видео)
Кордон блю или кордон бле – это шницель с невероятно вкусной начинкой из сыра и ветчины.
Все материалы раздела
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
96
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
85
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
113
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
360
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
212
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2863
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
470
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1304
Вверх