Тиан с козьим сыром - Smak.ua

Тиан с козьим сыром

Не все любят козий сыр, но в такой закуске, как тиан, он обязательно понравится каждому.
Тиан с козьим сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 2 шт.
Козий сыр - 220 г
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Сахарная пудра - щепотка
Грецкие орехи - 60 г
Масло оливковое - 100 мл
Травяная смесь для украшения -
Помидоры черри для украшения -
Багет - 1 шт.

Способ приготовления

Помойте и просушите баклажан и кабачок, нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте перцем и солью. Разогрейте сковороду, на оливковом масле обжарьте овощи до золотистой корочки. Отложите в сторону, чтоб остыли.
Сыр натрите на терке, добавьте оливковое масло, взбитые сливки и растопленное масло комнатной температуры. Посолите, поперчите, добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку сахарной пудры и все перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и выложите овощи, через один. Наверх начинку и заверните овощами. Поставьте в холодильник. После переверните на тарелку, украшенную свежими травами и нарезанными помидорами черри.

Как и с чем подавать

Подавайте с багетом, политым оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
118
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
534
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
181
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
40
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
211
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Вверх