Тиан с козьим сыром - Smak.ua

Тиан с козьим сыром

Не все любят козий сыр, но в такой закуске, как тиан, он обязательно понравится каждому.
Тиан с козьим сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 2 шт.
Козий сыр - 220 г
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Сахарная пудра - щепотка
Грецкие орехи - 60 г
Масло оливковое - 100 мл
Травяная смесь для украшения -
Помидоры черри для украшения -
Багет - 1 шт.

Способ приготовления

Помойте и просушите баклажан и кабачок, нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте перцем и солью. Разогрейте сковороду, на оливковом масле обжарьте овощи до золотистой корочки. Отложите в сторону, чтоб остыли.
Сыр натрите на терке, добавьте оливковое масло, взбитые сливки и растопленное масло комнатной температуры. Посолите, поперчите, добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку сахарной пудры и все перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и выложите овощи, через один. Наверх начинку и заверните овощами. Поставьте в холодильник. После переверните на тарелку, украшенную свежими травами и нарезанными помидорами черри.

Как и с чем подавать

Подавайте с багетом, политым оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и здоровья!
Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной (видео)
Простое блюдо, которое станет любимым в вашей семье! Потому что оно невероятное на вкус!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)
Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Все материалы раздела
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Это рагу раньше готовилось из фазана. Сегодня грузинская кухня предлагает приготовить это вкуснейшее блюло из курицы.
102
Салат с рисом и овощами в банке
Салат с рисом и овощами в банке
Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она ...
236
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Варенье-ассорти из летних ягод придется по вкусу многим: любителям и шелковицы, и ежевики, и малины.
126
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Создаем одно из лучших украшений дачного участка своими руками.
134
На десерт: домашний вишневый топинг
На десерт: домашний вишневый топинг
Если использовать в данном рецепте кристаллический сахар, масса будет более прозрачной и получит консистенцию желе.
115
Освежающий напиток: белый квас
Освежающий напиток: белый квас
Белый квас прекрасно утоляет жажду в летний период. А готовить его достаточно просто.
121
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков – популярная закуска, которая хорошо смотрится как на праздничном, так и повседневном столе.
22
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Необыкновенное тыквенное варенье удивит своим вкусом и ароматом. А еще укрепит организм в период зимних холодов.
144
Вверх