Тиан с козьим сыром

Не все любят козий сыр, но в такой закуске, как тиан, он обязательно понравится каждому.
Тиан с козьим сыром

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 2 шт.
Козий сыр - 220 г
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Сахарная пудра - щепотка
Грецкие орехи - 60 г
Масло оливковое - 100 мл
Травяная смесь для украшения -
Помидоры черри для украшения -
Багет - 1 шт.

Способ приготовления

Помойте и просушите баклажан и кабачок, нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте перцем и солью. Разогрейте сковороду, на оливковом масле обжарьте овощи до золотистой корочки. Отложите в сторону, чтоб остыли.
Сыр натрите на терке, добавьте оливковое масло, взбитые сливки и растопленное масло комнатной температуры. Посолите, поперчите, добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку сахарной пудры и все перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и выложите овощи, через один. Наверх начинку и заверните овощами. Поставьте в холодильник. После переверните на тарелку, украшенную свежими травами и нарезанными помидорами черри.

Как и с чем подавать

Подавайте с багетом, политым оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Простые блюда из курицы: мясо под нежнейшим соусом (видео)
Блюдо по этому рецепту получается сытным, но при этом необычайно нежным и свежим. Готовить его достаточно просто, а подавать можно с любым гарниром.
Полезный обед для худеющих (видео)
Есть блюда, которые не просто насыщают, но помогают похудеть и даже избавиться от мигрени!
Как приготовить самый простой суп (видео)
Хотите приготовить вкуснейший суп из привычных продуктов? Тогда наш рецепт в этом вам поможет!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Сейчас на главной
Как ухаживать за орхидеей
Как ухаживать за орхидеей
Многие задаются вопросом, почему не цветет орхидея, и что делать чтобы она зацвела? Давайте рассмотрим основные причины отсутствия цветения у этого прекрасного растения.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Чем может навредить работа на дому?
Чем может навредить работа на дому?
Ученые выяснили, чем грозит работа на дому.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
Вверх