Тиан с козьим сыром

Не все любят козий сыр, но в такой закуске, как тиан, он обязательно понравится каждому.
Тиан с козьим сыром

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 2 шт.
Козий сыр - 220 г
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Сахарная пудра - щепотка
Грецкие орехи - 60 г
Масло оливковое - 100 мл
Травяная смесь для украшения -
Помидоры черри для украшения -
Багет - 1 шт.

Способ приготовления

Помойте и просушите баклажан и кабачок, нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте перцем и солью. Разогрейте сковороду, на оливковом масле обжарьте овощи до золотистой корочки. Отложите в сторону, чтоб остыли.
Сыр натрите на терке, добавьте оливковое масло, взбитые сливки и растопленное масло комнатной температуры. Посолите, поперчите, добавьте измельченные грецкие орехи, щепотку сахарной пудры и все перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и выложите овощи, через один. Наверх начинку и заверните овощами. Поставьте в холодильник. После переверните на тарелку, украшенную свежими травами и нарезанными помидорами черри.

Как и с чем подавать

Подавайте с багетом, политым оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Пудинг яблочный с ирисками «Бесхлопотный» (видео)
Если вы любили в детстве конфеты «ириска», то и этот яблочный пудинг придется вам по душе. Тем более готовится он просто из обычного хлеба!
Деруны из духовки «Фантазия Скарлетт» (видео)
Картофельные оладьи можно запечь в духовке с сыром, получив полезное блюдо, тающее во рту!
Чизбургер «по-украински» (видео)
Домашний фастфуд порой удивляет даже искушенных хозяек. И украинская версия популярного чизбургера в том числе!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
Деруны с салом «Казацкие»
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
Помимо трех видов мяса котлеты входит копчёный шпик и сало. Что превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
Имбирные человечки: печем бренд с историей (видео)
История появления имбирного человечка также интересна, как и способ приготовления этого традиционного рождественского печенья.
Новогодний маникюр: ТОП-5 ярких идей
Новогодний маникюр: ТОП-5 ярких идей
Ногти к праздникам тоже стоит «приодеть» ярко и необычно!
Вверх