Картофельный пирог - Smak.ua

Картофельный пирог

Этот замечательный пирог требует минимум времени на приготовление, а его большая и вкусная порция досыта накормит всю вашу семью.
Картофельный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 40 мл
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Вареный в мундире картофель очистите и смешайте в блендере с яйцом и сливками до однородной массы. Добавьте в пюре твердый тертый сыр. На разогретом оливковом масле поджарьте нарезанный корень сельдерея, тертую морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Снимите готовые овощи с огня. Сливочным маслом намажьте форму для запекания. Выложите в форму картофельное пюре, затем жареные овощи, поверх положите картофельное пюре поверх овощей. Посыпьте пирог тертым твердым сыром и украсьте большими кольцами лука-порея. Поперчите сверху блюдо и зепеките в духовке при температуре 170?С в течение 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
Как правильно готовить абрикосовое варенье (видео)
Вкусное и нежное абрикосовое варенье быстрого приготовления поможет сделать ваше чаепитие или завтрак вкусным и полезным!
Малиновое варенье «Ленивая хозяйка»
Готовить варенье по этому рецепту одно удовольствие.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
340
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6994
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
302
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
863
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Креветки – универсальный продукт, из которого можно приготовить как простую и вкусную закуску, так и сложное изысканное ...
0
Постный пирог с персиком
Постный пирог с персиком
Этот вкусный пирог очень прост в приготовлении. Вместо консервированных персиков можно взять консервированные абрикосы ...
193
Ароматный маринованный перец на зиму
Ароматный маринованный перец на зиму
Вкусный, яркий и сочный перчик будет чудесным украшением вашего зимнего стола. Рецепт расчитан на 10 банок вместимостью ...
152
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
60
Вверх