Картофельный пирог

Этот замечательный пирог требует минимум времени на приготовление, а его большая и вкусная порция досыта накормит всю вашу семью.
Картофельный пирог

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 40 мл
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Вареный в мундире картофель очистите и смешайте в блендере с яйцом и сливками до однородной массы. Добавьте в пюре твердый тертый сыр. На разогретом оливковом масле поджарьте нарезанный корень сельдерея, тертую морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Снимите готовые овощи с огня. Сливочным маслом намажьте форму для запекания. Выложите в форму картофельное пюре, затем жареные овощи, поверх положите картофельное пюре поверх овощей. Посыпьте пирог тертым твердым сыром и украсьте большими кольцами лука-порея. Поперчите сверху блюдо и зепеките в духовке при температуре 170?С в течение 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Мясо в горшочке «Гордость хозяйки» (видео)
Это блюдо – можно готовить и в будни, и в праздники! Главное, чтобы мясо было в доме для этого изумительного блюда.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Специалисты утверждают, что это незаменимый «зимний» напиток
Назван самый полезный продукт для мозга
Назван самый полезный продукт для мозга
Его ежедневное употребление предотвратит возрастные заболевания
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Сейчас на главной
Сладкий презент своими руками
Сладкий презент своими руками
Порадовать таким ярким презентом можно и подруг, и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
Грецкие орехи: все секреты хранения
Грецкие орехи: все секреты хранения
Хранить грецкие орехи нужно правильно, и тут есть несколько секретов.
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Чтобы ключи всегда были в порядке, стоит задуматься о появлении в доме ключницы.
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Вверх