Картофельный пирог - Smak.ua

Картофельный пирог

Этот замечательный пирог требует минимум времени на приготовление, а его большая и вкусная порция досыта накормит всю вашу семью.
Картофельный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 40 мл
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Вареный в мундире картофель очистите и смешайте в блендере с яйцом и сливками до однородной массы. Добавьте в пюре твердый тертый сыр. На разогретом оливковом масле поджарьте нарезанный корень сельдерея, тертую морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Снимите готовые овощи с огня. Сливочным маслом намажьте форму для запекания. Выложите в форму картофельное пюре, затем жареные овощи, поверх положите картофельное пюре поверх овощей. Посыпьте пирог тертым твердым сыром и украсьте большими кольцами лука-порея. Поперчите сверху блюдо и зепеките в духовке при температуре 170?С в течение 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
73
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
331
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
103
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
769
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1425
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
764
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1594
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
596
Вверх