Картофельный пирог - Smak.ua

Картофельный пирог

Этот замечательный пирог требует минимум времени на приготовление, а его большая и вкусная порция досыта накормит всю вашу семью.
Картофельный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 40 мл
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Вареный в мундире картофель очистите и смешайте в блендере с яйцом и сливками до однородной массы. Добавьте в пюре твердый тертый сыр. На разогретом оливковом масле поджарьте нарезанный корень сельдерея, тертую морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Снимите готовые овощи с огня. Сливочным маслом намажьте форму для запекания. Выложите в форму картофельное пюре, затем жареные овощи, поверх положите картофельное пюре поверх овощей. Посыпьте пирог тертым твердым сыром и украсьте большими кольцами лука-порея. Поперчите сверху блюдо и зепеките в духовке при температуре 170?С в течение 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Пасха – 2017: готовим классический творожный кулич
Мы подготовили для вас рецепт, который раскроет все секреты приготовления нежнейшего кулича на Пасху!
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
105
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
97
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
168
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
504
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
187
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
16
Рецепт на скорую руку: восхитительные банановые блины
Рецепт на скорую руку: восхитительные банановые блины
Это блюдо хорошо тем, что для его приготовления можно использовать перезрелые бананы, которые сделают вкус блинчиков ...
6
Какие комнатные цветы цветут круглый год: 7 королей
Какие комнатные цветы цветут круглый год: 7 королей
В интерьере они создают непередаваемый уют и роскошную атмосферу.
53
Вверх