Картофельный пирог - Smak.ua

Картофельный пирог

Этот замечательный пирог требует минимум времени на приготовление, а его большая и вкусная порция досыта накормит всю вашу семью.
Картофельный пирог - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 40 мл
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Корень сельдерея - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Вареный в мундире картофель очистите и смешайте в блендере с яйцом и сливками до однородной массы. Добавьте в пюре твердый тертый сыр. На разогретом оливковом масле поджарьте нарезанный корень сельдерея, тертую морковь и нарезанный кружочками лук-порей. Снимите готовые овощи с огня. Сливочным маслом намажьте форму для запекания. Выложите в форму картофельное пюре, затем жареные овощи, поверх положите картофельное пюре поверх овощей. Посыпьте пирог тертым твердым сыром и украсьте большими кольцами лука-порея. Поперчите сверху блюдо и зепеките в духовке при температуре 170?С в течение 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог выньте из духовки и дайте ему остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и здоровья!
Блюдо дня: котлеты по-японски с сыром и ветчиной (видео)
Простое блюдо, которое станет любимым в вашей семье! Потому что оно невероятное на вкус!
Блюдо дня: рисовая запеканка с мясом и овощами (видео)
Этот фантастический рецепт уникален тем, что запеканку можно приготовить на выходных, а съесть в любой день рабочей недели!
Все материалы раздела
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Это рагу раньше готовилось из фазана. Сегодня грузинская кухня предлагает приготовить это вкуснейшее блюло из курицы.
89
Салат с рисом и овощами в банке
Салат с рисом и овощами в банке
Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она ...
236
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Дачные заготовки: варенье из ежевики, малины и шелковицы
Варенье-ассорти из летних ягод придется по вкусу многим: любителям и шелковицы, и ежевики, и малины.
126
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Как сделать клумбу непрерывного цветения: советы и схема
Создаем одно из лучших украшений дачного участка своими руками.
126
Освежающий напиток: белый квас
Освежающий напиток: белый квас
Белый квас прекрасно утоляет жажду в летний период. А готовить его достаточно просто.
115
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков – популярная закуска, которая хорошо смотрится как на праздничном, так и повседневном столе.
8
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Заготовка на зиму: тыквенное варенье
Необыкновенное тыквенное варенье удивит своим вкусом и ароматом. А еще укрепит организм в период зимних холодов.
138
Подготовка свежего лосося для суши
Подготовка свежего лосося для суши
Для того, чтобы приготовить качественные и очень вкусные суши, необходимо брать только свежего лосося. О том, как его ...
118
Вверх