Минестроне с мидиями - Smak.ua

Минестроне с мидиями

Национальный итальянский прозрачный суп с жаренными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя уже после первой ложки!
Минестроне с мидиями - Smak.ua

Ингредиенты

Бекон - 2 полоски
Лук репчатый - 1 шт.
Тимьян - щепотка
Розмарин - 1 веточка
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Макароны - 70 г
Мидии - 100 г
Помидор маринованный - 1 банка
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

На разогретой сковороде обжарьте нарезанный бекон с кубиками лука. Добавьте тимьян и розмарин вместе с измельченным чесноком. Обжарьте все в сковороде помешивая. Нарежьте кубиками картофель и морковь. Добавьте их на сковороду и прожарьте. Переложите жаренные овощи в сотейник с кипящей водой и добавьте макароны, мидии и маринованные помидоры без кожицы. Проварите до готовности.

Как и с чем подавать

Разлейте минестроне по тарелкам и приправьте молотым черным перцем и оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Как правильно снять цедру с апельсина (видео)
Для натирания цедры желательно выбирать апельсины с тонкой и ровной кожицей.
Домашнее сало «Копча Пикантэ» (видео)
Сало? Да, сало с пикантной ноткой копчености – это лучшая закуска к праздничному столу, которую можно приготовить уже сегодня.
Как приготовить Кордон Блю к новогоднему столу (видео)
Кордон блю или кордон бле – это шницель с невероятно вкусной начинкой из сыра и ветчины.
Все материалы раздела
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
149
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
411
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
111
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1398
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
662
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
681
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2567
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
291
Вверх