Фаршированные кальмары - Smak.ua

Фаршированные кальмары

Если вы любите морепродукты, а традиционные рецепты вам надоели и хочется попробовать что-то новенькое и очень вкусное, тогда самое время изучить этот рецепт!
Фаршированные кальмары - Smak.ua

Ингредиенты

Кальмары мини - 1 кг
Белые грибы - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 300 г
Рис вареный - 0,5 кг
Масло растительное - 50 г
Сметана - 100 г
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Сделайте соус «Бешамель». Для этого расплавьте на разогретой сковороде масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавьте молоко, постоянно взбивая венчиком смесь, немного тертого сыра и молотый мускатный орех. Взбейте соус в однородную массу и снимите с огня. Нарежьте вареное яйцо, добавьте к нему вареный рис и тертый твердый сыр, приправьте шафраном, солью и молотым черным перцем. Нафаршируйте тушки кальмаров этой смесью. переложите их в форму для выпечки и полейте сверху соусом «Бешамель». присыпьте блюдо тертым сыром и молотым черным перцем. Запеките в духовке при температуре  150°C около 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые кальмары подаем к столу, украсив блюдо листьями салата и свежими помидорками. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Хеллоуин-2017: капкейк «Домик ведьмы» (видео)
Такой необычный десерт к Хэллоуину можно приготовить за 10 минут.
Секрет равиоли от Оли Поляковой: звездный рецепт
Известная украинская певица Оля Полякова поделилась своим фирменным рецептом равиоли со шпинатом. Узнайте все тонкости приготовления этого замечательного блюда!
Кисель из какао: восхитительный десерт (видео)
Кисель с шоколадным вкусом готовится проще простого.
Все материалы раздела
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Эти советы помогут приготовить капризное тесто без проблем!
368
«Хризантемы» из сдобного теста
«Хризантемы» из сдобного теста
Пышные и ароматные булочки - лучшее угощение к чаепитию с друзьями.
568
Варенье из лепестков розы: 9 полезных свойств, о которых вы не знали
Варенье из лепестков розы: 9 полезных свойств, о которых вы не знали
Ароматное варенье из розовых лепестков, оказывается, обладает и лечебными свойствами.
844
Салат «Новогодний сюжет»
Салат «Новогодний сюжет»
Вкуснейший салат из отварного куриного филе с картофелем фри не оставит ваших гостей равнодушными.
965
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
421
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
285
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
1248
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
486
Вверх