Фаршированные кальмары - Smak.ua

Фаршированные кальмары

Если вы любите морепродукты, а традиционные рецепты вам надоели и хочется попробовать что-то новенькое и очень вкусное, тогда самое время изучить этот рецепт!
Фаршированные кальмары - Smak.ua

Ингредиенты

Кальмары мини - 1 кг
Белые грибы - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 300 г
Рис вареный - 0,5 кг
Масло растительное - 50 г
Сметана - 100 г
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Сделайте соус «Бешамель». Для этого расплавьте на разогретой сковороде масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавьте молоко, постоянно взбивая венчиком смесь, немного тертого сыра и молотый мускатный орех. Взбейте соус в однородную массу и снимите с огня. Нарежьте вареное яйцо, добавьте к нему вареный рис и тертый твердый сыр, приправьте шафраном, солью и молотым черным перцем. Нафаршируйте тушки кальмаров этой смесью. переложите их в форму для выпечки и полейте сверху соусом «Бешамель». присыпьте блюдо тертым сыром и молотым черным перцем. Запеките в духовке при температуре  150°C около 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые кальмары подаем к столу, украсив блюдо листьями салата и свежими помидорками. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Один из самых простых рецептов на скорую руку, который поможет вам сэкономить время и удивит своим вкусом!
Топ-3 рецепта домашней колбасы к Пасхе
Составляете пасхальное меню? Не забудьте добавить в список приготовление домашней колбасы. Свинина, курица или говядина - решать вам! Рецепты на все случаи жизни.
На радость детям: пасхальное печенье с глазурью (видео)
Не забудьте добавить в список дел приготовление пасхального печенья! Ваши дети будут в восторге от такой сладости!
Все материалы раздела
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
116
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1029
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
407
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
1349
Секреты практичной хозяйки: как отмыть вытяжку на кухне
Секреты практичной хозяйки: как отмыть вытяжку на кухне
Чистая вытяжка на кухне – это и эффективная ее работа, и защита от пожаров.
0
Откуда взялись майские праздники: история и особенности
Откуда взялись майские праздники: история и особенности
1 мая первыми начали отмечать не мы, а совершенно другие народы.
13
Правильный завтрак: идеальное сочетание продуктов
Правильный завтрак: идеальное сочетание продуктов
Правильное сочетание продуктов на завтрак – залог хорошего самочувствия и даже продвижения по карьерной лестнице.
33
Как готовить яблочные оладьи: секреты пышности
Как готовить яблочные оладьи: секреты пышности
Хотите вкусный и аппетитный рецепт яблочных оладьев? Готовить их просто, вкус потрясающий.
69
Вверх