Фаршированные кальмары - Smak.ua

Фаршированные кальмары

Если вы любите морепродукты, а традиционные рецепты вам надоели и хочется попробовать что-то новенькое и очень вкусное, тогда самое время изучить этот рецепт!
Фаршированные кальмары - Smak.ua

Ингредиенты

Кальмары мини - 1 кг
Белые грибы - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 300 г
Рис вареный - 0,5 кг
Масло растительное - 50 г
Сметана - 100 г
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Сделайте соус «Бешамель». Для этого расплавьте на разогретой сковороде масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавьте молоко, постоянно взбивая венчиком смесь, немного тертого сыра и молотый мускатный орех. Взбейте соус в однородную массу и снимите с огня. Нарежьте вареное яйцо, добавьте к нему вареный рис и тертый твердый сыр, приправьте шафраном, солью и молотым черным перцем. Нафаршируйте тушки кальмаров этой смесью. переложите их в форму для выпечки и полейте сверху соусом «Бешамель». присыпьте блюдо тертым сыром и молотым черным перцем. Запеките в духовке при температуре  150°C около 20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые кальмары подаем к столу, украсив блюдо листьями салата и свежими помидорками. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Быстрый завтрак из морозилки: блюдо, которое вас удивит (видео)
Когда нет времени готовить завтрак, вас спасет только это блюдо!
Нежная утка в клюквенном соусе
Диетическое блюдо порадует не только отменным вкусом, но и отсутствием лишних сантиметров на талии.
Консервированный жареный болгарский перец с овощами
Простой и вкусный рецепт домашней заготовки на зиму.
Все материалы раздела
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
86
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
51
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
79
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
231
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
187
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
91
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
130
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Главное правило кофейной культуры – кофе должен быть качественным и только натуральным.
288
Вверх