Курица, запеченная с медом и лимонной цедрой - Smak.ua

Курица, запеченная с медом и лимонной цедрой

Если вы любите запекать целую курицу в духовке, необязательно делать это каждый раз одинаково. Попробуйте готовить курицу каждый раз с новым вкусом.
Курица, запеченная с медом и лимонной цедрой - Smak.ua

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Лимонная цедра - 1 шт.
Мед - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Курицу промойте и вытрите. Посолите, поперчите и внутри, и снаружи. Положите под кожу на грудке 2 ст. л. сливочного масла. Выложите на противень бумагу для выпечки. Выложите курицу грудкой вниз. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 50 минут. Во время запекания полейте курицу небольшим количеством воды. Тщательно срежьте цедру лимона, смешайте ее с медом. Выньте курицу из духовки и смажьте медово-лимонной смесью. Поставьте в духовку еще на 10 минут, увеличив температуру до 200°C.

Как и с чем подавать

Подавайте, разрезав на куски и полив соком, оставшимся после запекания.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Как правильно снять цедру с апельсина (видео)
Для натирания цедры желательно выбирать апельсины с тонкой и ровной кожицей.
Домашнее сало «Копча Пикантэ» (видео)
Сало? Да, сало с пикантной ноткой копчености – это лучшая закуска к праздничному столу, которую можно приготовить уже сегодня.
Как приготовить Кордон Блю к новогоднему столу (видео)
Кордон блю или кордон бле – это шницель с невероятно вкусной начинкой из сыра и ветчины.
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
122
Гречаники с индейкой
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
456
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
182
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Пошаговый рецепт приготовления такого аппетитного блюда в мультиварке.
503
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
383
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Невероятно вкусный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи.
572
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
899
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, ...
724
Вверх