Фиш энд чипс - Smak.ua

Фиш энд чипс

Такое вкусное асорти из зажаренных во фритюре морских деликатесов и картофеля, легко можно взять с собой в бумажном кулечке на футбольный матч или в кинотеатр, чтобы угостить этим лакомством своих друзей.
Фиш энд чипс - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Соль -
Перец -
Масло растительное - 1 бутылка
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

Нагрейте масло для фритюры и нарежьте картофель кусочками. Обжарьте картофель на масле до золотистого цвета. Достаньте готовый картофель шумовкой и выложите его на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Приготовьте кляр: смешайте яйцо с мукой и ледяной водой, добавьте соль и перец. Обмакните в кляр кусочки филе лосося и поджарьте их на масле. Затем обмакните в кляр кольца кальмара и креветки, тоже поджарьте на масле. Из газеты сделайте кулечек и положите в него готовые кольца кальмаров, креветки, рыбу и картофель. Сбрызните все уксусом, посолите и добавьте кусочек лимона.

Как и с чем подавать

Сбрызнуть лимонным соком, подавать с долькой лимона и соусом тартар. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
Тарт в виде фаршированных лимонов
Оригинальный рецепт французской выпечки от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян.
Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто
Великолепный рецепт от победительницы шоу Мастер-Шеф-6 Асмик Гаспарян.
Все материалы раздела
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
70
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
24
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
239
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
51
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
328
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
169
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
170
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
126
Вверх