Греческие пироги

Одно из популярных греческих блюд – пироги с начинкой из шпината, несомненно, понравятся вашим гостям.
Греческие пироги

Ингредиенты

Слоеное тесто - 1 кг
Шпинат - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 20 г
Молоко - 50 г
Сыр плавленый «Голландский» ТМ «Шостка» - 100 г
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Возьмите листовое слоеное тесто и раскатайте его. Для начинки возьмите листья шпината и крупно  нарежьте их. Подготовьте сотейник с разогретым оливковым маслом и обжарьте листья шпината на большом огне несколько минут. Затем налейте в сотейник молока (это нужно для того, чтобы шпинат стал более мягким), перемешайте, посолите и поперчите. Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками и отправьте в сотейник к шпинату. Когда смесь немного протушится, уберите всю лишнюю жидкость из начинки. Натрите на крупной терке плавленый сыр «Голландский» ТМ «Шостка» и перемешайте в сотейнике со шпинатом и яйцами. Тесто нарежьте на небольшие кубики для основы пирогов и выложите начинку на них. Сверху накройте кусочком теста и залепите. На готовых пирогах сделайте небольшие надрезы и смажьте пироги оливковым маслом. Поставьте пироги в разогретую до 180?С духовку и выпекайте до румяной корочки.

Как и с чем подавать

Подавать можно как горячими, так и холодными.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
Блюдо дня: закусочный пирог-пятиминутка из лаваша (видео)
Такого пирога вы не ели еще точно! Хрустящие листья лаваша в сочетании с сытной начинкой-ассорти – это лучшее, чем можно порадовать своих родных!
Блюдо дня: рис с мясом по-японски (видео)
Это блюдо подойдет для тех, кто любит кормить семью вкусно, быстро и разнообразно!
Блюдо дня: мясо с картофелем и лимоном (видео)
Это блюдо готовится 15 минут. Все остальное время вы просто отдыхаете.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими растениями, экологичен.
Пасха  - 2017: как покрасить яйца необычно
Пасха - 2017: как покрасить яйца необычно
Даже окраска яиц натуральными красителями – то есть луковой шелухой – может стать настоящим чудом.
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
Узнайте, какие гаджеты стоит приобрести, чтобы лучше контролировать свой вес и аппетит.
Как правильно готовить рыбу: полезные советы
Как правильно готовить рыбу: полезные советы
Чтобы сделать процесс приготовления рыбных блюд простым и комфортным, нужно знать несколько хитростей.
Сейчас на главной
Великий пост: шашлыки из шампиньонов
Великий пост: шашлыки из шампиньонов
Абсолютно постное блюдо порадует своим вкусом!
Самые красивые рецепты из цветов: чудо на столе
Самые красивые рецепты из цветов: чудо на столе
Цветочная кулинария сегодня очень популярна, но не все готовят красивые и экологичные рецепты из цветов. Мы научим.
Пасха-2017: как встречают праздник в Иерусалиме
Пасха-2017: как встречают праздник в Иерусалиме
Каждый год христиане всего мира ждут схождения Благодатного огня в Иерусалиме.
Какие блюда подавать к шампанскому
Какие блюда подавать к шампанскому
Важно знать, с чем сочетать шампанское: ведь для каждого сорта этого вина существуют свои правила.
Вверх