Алкогольные напитки

Абсент – крепкий алкогольный изумрудно-зеленый горький напиток, содержащий обычно около 70% алкоголя. Один из главных компонентов абсента – экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. В больших количествах это вещество является смертельным ядом, в чуть меньших – сильным галлюциногеном. Допустимая норма туйона, принятая в 1998 году для стран Европейского союза, – 10 мг/л. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса и прочие травы.

Виски – национальный алкогольный напиток Шотландии. Виски – крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из разных видов зерна (ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы, проса, риса) с применением процессов перегонки и соложения, после чего напиток долгое время выдерживается в дубовых бочках из-под мадеры, хереса или портвейна. Содержание спирта во многих сортах виски – от 40 до 50 градусов, но есть и особо крепкий виски (60 градусов).

Так же как вино во всем мире ассоциируется с Францией, саке – с Японией, текила – с Мексикой, водка ассоциируется с Россией. Этот напиток производится во многих странах мира, но только русская водка является классикой и считается лучшей в мире.

Этот напиток, причем отменного качества, уже давно производят и ценят в нашей стране, и лишь на законодательном уровне его нельзя считать коньяком, несмотря на соответствие всем технологическим процессам. В общем, речь пойдет обо всех коньяках, а не только французских, произведенных в местностях, определенным законодательством как такие, исключительно в которых может выпускаться коньяк.

Красные вина производятся из красных сортов винограда и обладают пряными первичными ароматами. Это вино способно не только расслабить и доставить наслаждение своим вкусом, но и издревле считается целебным напитком. Оно повышает аппетит и улучшает пищеварение, обладает бактерицидным и антиаллергическим воздействием на организм человека.

Ликеры – это сладкие крепкие напитки, производимые с использованием сахара, ароматизирующих добавок, экстрактов и дистиллятов растений, фруктов и фруктовых соков, а также эфирных масел. Иногда вместо сахара применяют мед, глюкозу или жженый сахар. Ликерами называют разные типы напитков. Их крепость и степень сладости может довольно сильно различаться.

Этот напиток всегда ассоциируется с праздником и с женщинами, хотя любят его не только женщины. Искрящиеся пузырьки на дне бокала радуют глаз и дарят прекрасное настроение, Радость, веселье и торжество – вот какие ассоциации вызывает игристое вино. Хотя на самом деле это то же самое обычное вино, только изготовленное по несколько иной технологии.