От Smak.ua: Кристина, приготовьте маме что-то не очень сложное и некалорийное, но быстрое и питательное. Например, вот эту простую яичницу или "восьмерку" из картофельного пюре и двух яиц в кружочках, украсьте яичницу кусочками свежих овощей. Можно также приготовить фруктовый салат, нарезав фрукты (апельсин, банан, яблоко, киви) кусочками и украсив взбитыми сливками или тертым шоколадом. Сверху можно воткнуть маленькую свечку в форме  восьмерки или найдете (или вышейте сами, сделайте из цветной бумаги) праздничные салфетки. Кристина, тут даже главное не блюдо, а то, как Вы его сможете украсить/преподнести и насколько это будет неожиданно. Успехов Вам!

Чтобы быть уверенным в качестве кровяной колбасы ее лучше приготовить самому или покупать у надежных людей, продукты для кровянки и способ приготовления которых не вызывает никаких сомнений. По правде говоря, я тоже люблю кровянку и покупаю ее на Житнем рынке у одной женщины уже на протяжении двух лет. Качество отличное.

Для приготовления рыбы в соли мы берем морскую соль и взбитый белок, все перемешиваем и делаем для рыбы шубу, предварительно смазав ее оливковым маслом и лимонным соком. На 1кг морской соли необходимо 3 белка.

Конечно, разница есть. Во-первых, в сырье, из которого изготавливают масла. Во-вторых, оливковое масло богаче на витамины и полезнее для пищеварения. Я предпочитаю оливковое масло. Дома я пользуюсь нерафинированным оливковым маслом для заправки салатов и рафинированным – для жарки мяса, рыбы и т.д.

Елена, тесто для пиццы и для листов лазаньи можно приготовить в домашних условиях. Это совсем не сложно, хотя и занимает немного времени. Вот мои рецепты теста для пиццы и теста для листов лазаньи. Надеюсь, у Вас все получится!

Татьяна, предлагаю Вам приготовить салат по моему рецепту – Авокадо по-генуэзски.

Ирина, при режиме обдува все блюда готовятся равномерно и немного быстрее. В этом его существенное отличие от обычного режима.

Классический жульен готовится с отварной курицы (мелко нарезанной кубиками), белых грибов, обжаренных с луком. Все заправьте солью, перцем, сметаной, а сверху посыпьте твердым сыром ( лучше – моцареллой). Можно куриное филе заменить мясом кролика и добавить мелко нарезанный цукини для пикантности.

Елена, для блюд из мяса хорошо подойдет соус из черной смородины. Я готовлю его так: 200 г смородины заливаю 150 г красного вина и все это увариваю. После протираю через мелкое сито, добавляю 20 г сливочного масла, мелко натертый чеснок, соль, сахар, перец черный по вкусу и 20 г острого кетчупа.