Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Малиновый торт без выпечки
Ингредиенты
Печенье - 200 г
Масло Шоколадное - 100 г
Сметана - 400 мл
Сахар - 6 ст. л.
Малина - 500 г
Сливки - 200 мл
Сыр сливочный - 100 г
Желатин - 200 г
Масло Шоколадное - 100 г
Сметана - 400 мл
Сахар - 6 ст. л.
Малина - 500 г
Сливки - 200 мл
Сыр сливочный - 100 г
Желатин - 200 г
Способ приготовления
Печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму выстелить пергаментом для выпечки. На дно формы высыпать печенье и утрамбовать его, сделав корж. Поставить в холодильник на 30 минут. Делаем первый крем. Отложить несколько ягод малины для украшения. Остальные ягоды измельчить в блендере. Смешать ягодное пюре со сметаной и 3 ст.л. сахара. 10г желатина залить 2 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Потом подогреть его на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать. Вылить первый крем на корж из печенья и поставить на час в холодильник. Делаем второй крем. Смешать сливки, 3 ст.л. сахара и сливочный сыр. 10г желатина залить 2 ст.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Потом подогреть его на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин в крем и хорошо перемешать. Вылить второй крем на уже немного застывший первый крем и поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. Когда торт застынет, вынуть его из формы, снять бумагу и украсить по желанию – я украсила малиной и шоколадным топингом.Как и с чем подавать
Подавать охлажденным.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.