Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!
Банош
Ингредиенты
Крупа кукурузная - 86 г
Сметана - 230 г
Сало - 20 г
Сметана - 230 г
Сало - 20 г
Способ приготовления
Для начала необходимо смешать воду со сметаной, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая жидкость деревянной ложкой, аккуратно засыпать муку, чтоб не было комков. Солим и помешиваем еще 3 минуты. Не нужно много солить, так как у брынзы очень соленый вкус.Как и с чем подавать
Відпускають на тарілці гіркою і посипають салом і поливають жиром. Запропоновано кухарями Івано-Франківської області.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.