Smak.ua: Ты - кулинар!
Рецептов: 19280 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход




Баллы 0.00
Голосов: 0
22.07.2012, 21:43:16
Що таке кулінарія? І кулінарія в національних культурах.
"Кулінарія — область людської діяльності пов'язана із приготуванням їжі. Складається з техніки приготування, технічного забезпечення та рецептів."

Про це твердить нам ВІКІПЕДІЯ не розуміючи що КУЛІНАРІЯ це местецтво створювання бажаної насолоди. У цьому і помилка теперішньої культури адже цей вид "мистетства" посідає майже останню планку у суспільстві . ЦЕ ГАНЬБА адже куліна справжні створювачі смаку та насолоди.

Незважаючи на історично сформований традиційний характер харчування, кулінарія являє собою одну з найменш ізольованих частин національної культури. Так, можна з повним правом говорити про нині сформовану сучасну вітчизняну кулінарію, що увібрала в себе все краще з кухонь народів далекого й ближнього зарубіжжя. Українські борщі й вареники, російські пироги, грузинські шашлики, вірменська толма, японські суши, швейцарське фондю, італійські карпаччо й піца, американські гамбургери, східна шаурма й багато інших національних страв давно вже стали інтернаціональними, здобувши загальне визнання.
При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/blog/user-1489953/article-1492661/kul_nar_ya.html

Комментарии

Кулінарія

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь


Последние сообщения

17:55
"як на вареники" - означає консистенцію тіста, а складові для... »
17:45
А что значит "как на вареники". Я вареники делаю из заварного... »
17:16
Спасибо за интересный и полезный рецепт. Но у меня омлет... »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий