Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні чебуреки з сирно-м'ясною начинкою
Хрусткі, рум'яні та дуже аппетитні, чебуреки приготовані за цим рецептом, порадують смачною та ніжною начинкою з м'яса та сира. Особливо такі чебуреки смакують дітям.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 година | 40 хвилин | 12 |
Ингредиенты
- Для тіста:
- Борошно – 800 г
- Мінеральна вода – 200 мл
- Яйце – 1 шт.
- Цукор і сіль – по 1 чайній ложці
- Для начинки:
- Сир твердий– 300 г
- М’ясний фарш – 200 г
- Зелень кропу – 1 пучок
- Часник – 2 зубки
Способ приготовления
1. Для тіста: Збити яйце з сіллю і цукром. Влити воду, розмішати і залишити на 10 хвилин.
2. Висипати борошно на стіл гіркою, зробити в центрі лунку і влити туди воду з миски. Замісити тісто, поступово підбираючи з країв борошно. Готовий заміс викласти в миску, накрити чистою тканиною і поставити в тепле місце на 1 годину.
3. Після закінчення часу, розділити тісто на 10 частин і розкачати кожну корж для фаршу.
4. Для начинки: Натерти сир на крупній тертці. Порубати дрібно зелень. Подрібнити часник часникодавку, додати м’ясний фарш.
5. Всі інгредієнти змішати, посолити і поперчити.
6. Виліпити чебуреки.
7. Налити на сковорідку багато масла так, щоб чебуреки «купалися» в ньому. Викласти в киплячий жир чебуреки і обсмажити з двох сторін.
8. Готові пиріжки викласти на паперові серветки, щоб вийшов зайвий жир з тіста.
Як та з чим подавати
Подавати з свіжими овочами.
Смачного!
Читай также: Хрустящие чебуреки с мясом и тыквой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.