Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Тыквенно-морковный рулет на конкурс
Ингредиенты
Тыква отварная - 400 г
Морковь отварная - 200 г
Сахарная пудра - 350 г
Яйцо - 4 шт.
Крахмал кукурузный - 40 г
Масло сливочное - 25 г
Имбирь - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Морковь отварная - 200 г
Сахарная пудра - 350 г
Яйцо - 4 шт.
Крахмал кукурузный - 40 г
Масло сливочное - 25 г
Имбирь - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180? C. Смазать сковороду и заслелить пергаментной бумагой. Нарежьте тыкву и морковь на маленькие кусочки. Сложить в кастрюлю и запекать в духовке до готовности (от 30 до 40 минут, в зависимости от размера). Удалить из печи. Протереть морковь и тыкву, добавить сахар. Добавить взбитые яйца, масло, кукурузный крахмал, корицу и имбирь и хорошо перемешать. Распространить смесь равномерно на лист. Выпекать около 15 минут. Пока наша заготовка еще не остыла нужно завернуть ее в рулет. Перед подачей полностью остудить.Как и с чем подавать
К чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.