Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет
Кекс манный
Ингредиенты
Кефир - 200 г
Яйцо - 1-2 шт.
Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Маргарин топлённый - 100 г
Сода гашеная -
Коньяк - 2 ст.л.
Ягоды -
Яйцо - 1-2 шт.
Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Маргарин топлённый - 100 г
Сода гашеная -
Коньяк - 2 ст.л.
Ягоды -
Способ приготовления
Кефир, яйца, манку вместе с сахаром хорошо смешать. Оставить минимум на 40 мин. для набухания крупы. После добавить муку, топленый маргарин, соду с уксусом, размешать. Тесто получится редкое. По желанию в тесто добавить ароматы: цедру, ваниль, имбирь, шафран, мускатный орех и т.д. Форму промазать жиром, вылить тесто и печь при t-180*-190* приблизительно 40-50 мин.Как и с чем подавать
Подавать немного теплым со сливочным соусом!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.