1-й день
Завтрак: 175 г обезжиренного творога с кресс-салатом, ломтик хлеба из муки грубого помола.
Обед: 200 г квашеной капусты, 100 г жареной свинины, груша (все потушить).
Ужин: салат из 150 г квашеной капусты, 4 редисок, 1/2 белой редьки и 1/2 огурца. Соус: 75 г йогурта с 1 ч. л. молотых орехов.

2-й день
Завтрак: банан в 150 г обезжиренного йогурта, сверху посыпьте 1 ст. л. овсяных хлопьев.
Обед: суп из 200 г квашеной капусты (влейте 100 мл бульона (из кубиков) и 50 мл яблочного сока, за 5 минут до готовности положите в суп два мелко нарезанных стручка сладкого перца).
Ужин: салат из 200 г квашеной капусты с 150 г филе лосося (обжарьте на сковороде, сбрызните лимонным соком и посолите).

3-й день
Завтрак: салат из апельсина с 150 г творога (сверху посыпьте подсолнечными семечками).
Обед: 150 г жареной сайды с 150 г квашеной капусты.
Ужин: картофельные оладьи (3 картофелины) с салатом – 4 ягоды винограда и 100 г квашеной капусты.

4-й день
Завтрак: булочка из муки грубого помола с отрубями, сыр гауда (30 г) и несколько долек яблока.
Обед: 200 г говяжьего филе (обжаренного) с 150 г квашеной капусты и ананасом – все потушите.
Ужин: салат из 3 помидоров, 100 г квашеной капусты и 125 г свиной нарезки.

Плюсы диеты на основе квашеной капусты
• Диета щадящая, питание полноценное, головокружение от голода вам не грозит.
• По сравнению с обычной капустной диетой эта более сбалансированная.
• Не придется нарушать нормальный трехразовый режим питания.
• Небольшая продолжительность диеты.

Минусы диеты на основе квашеной капусты
• Невысокая эффективность.
• Присутствуют не совсем здоровые продукты питания – типа бульона из кубиков, свиной нарезки.