Smak.ua. Ты - кулинар
Рецептов: 6503 | Меню: 124 | Диет: 135
Найти
Регистрация
Вход


 
 
 
 
 
 
 
 

Фасоль стручковая по-болгарски

 

Фасоль стручковая по-болгарски

Рецепт

Рейтинг 0.00
Smak.ua
Кухня: Болгарская кухня
Вид блюда: Блюда без мяса, гарниры
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Калорийность: средняя
отправить другу
Отправить ссылку другу
От (Имя):
Кому (Имя):
Кому (E-mail):
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено
Спасибо
  Отправить  
  Отменить  
  Закрыть  
распечатать

Ингредиенты

Стручковая фасоль ... 500 г
Сладкий перец ... 2 шт.
Шпик ... 100 г
Винный уксус ... 2 ст. л.
Красное вино ... 2 ст. л.
Горчица ... 1 ч. л.
Сахар ... 1/2 ч. л.
Соль, перец ... по вкусу

Описание

Вместо тмина в данном блюде можете использовать кунжут.

Способ приготовления

Фасоль нарежьте кусочками и варите в подсоленной воде 3 минуты. Откиньте на дуршлаг. Шпик нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до образования золотистой корочки. Для соуса оставшийся от жаренья шпика жир соедините с уксусом, вином, горчицей, сахаром, солью и молотым перцем. Сладкий перец нарежьте, припустите до размягчения, добавьте приготовленный соус, фасоль и прогрейте 1 минуту.

Как и с чем подавать

Подавайте с обжаренным шпиком, гарнируйте отварным картофелем, посыпанным тмином.

  Напиши рецепт в своем блоге  
  Отправить свой рецепт  

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/menu/weekday_wen/imenu-272615/i-216376/fasol_struchkovaya_po_bolgarski.html

Меню на 8.09

Суп-пюре из моркови 3
Первое блюдо
Голубцы постные с грибами и морковью
Постное
Салат из яблок и моркови с грецкими орехами
Овощной салат
Морковный коктейль
Для детей

Комментарии

Фасоль стручковая по-болгарски

Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Кукурузный хлеб с паприкой Свиной гуляш Стручковая фасоль с пряным соусом Каре ягнёнка
Свекла с творогом по-немецки Закуска из помидоров Сельдь с горчицей Котлеты из кролика
Перец, фаршированный сыром Картофельный суп со стручковой фасолью Йогуртовый соус Кисло-сладкий абрикосовый соус

Сейчас на Меню-ТВ

11:00

12:15

12:45

13:25

Испанцы на кухне №15
Кальмары в грибном соусе и сырный мусс с инжиром украсит любой стол...
Браво, шеф! №31
Изысканные блюда из мяса, птицы, морепродуктов сделают ваш стол...
ПикничОК.
Необыкновенные кулинарные путешествия, вкусные национальные блюда,...
В семейном кругу №3
Вы всё ещё сами управляетесь на кухне? Приобщите к приготовлению...

Последние сообщения форума

девочки!!!ура!!уже -15кг!!!так приятно,что все замечают это.плюс сделала волосы светлее и...
смотрите в разделе :Статьи Cпасибо,теперь попробую и такое!

Опрос

Как вы относитесь к японской кухне?
  Голосовать  
Спасибо
Ваш голос засчитан
Вы уже участвовали в данном опросе