Завод наиболее славится сладкими газированными водами. Выпускается также вода «Софія Київська», в том числе обогащенная йодом и селеном, с ароматом лимона, детские соковые напитки Capri-Sonne, слабоалкогольные напитки. Кроме сладкой воды «Росинка» разработана линейка низкокалорийных напитков «Таврика» («Буратино», «Лимон», «Яблуко-Ківі», «Червоний апельсин» и «Крем-Сода»). «Росинка» является импортером французского слабогазированного сокового напитка Oranginа, итальянской минеральной воды San Benedetto. Вся продукция завода «Росинка» сертифицирована, а сам завод получил сертификат качества международной системы управления качеством ISO 9001-2001.
