Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Пасхальный кулич
Этот замечательный кулич идеально подойдет для встречи святого праздника, его мягкая и нежная структура теста буквально тает во рту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Молоко
- Сливки
- Мука
- Яйца
- Масло
Способ приготовления
- Для того, чтобы приготовить такой кулич пасхальный, надо тщательно перемешать стакан горячего молока, два стакана сливок, тоже горячих, и муку, после чего дать массе остыть до температуры, как у парного молока. Развести в небольшом объеме молока вспенившиеся дрожжи и два яйца, добавить получившуюся смесь в тесто. Хорошо перемешать, накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место для брожения. После того, как тесто поднимется, добавить восемь яичных желтков, предварительно растерев их с одной половиной сахара добела. Восемь белков надо взбить с оставшимся сахаром в стойкую пену и тоже добавить в тесто.
- Непрерывно помешивая, добавить муку (по потребности) и дать тесту второй раз подняться. Тесто тщательно взбить, положить в форму, смазанную мягким сливочным маслом и присыпанную мукой, заполняя ее не более, чем наполовину. Дать тесту последний раз подняться и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности. Пасхальный кулич готов. Осталось украсить его взбитыми с сахаром белками и разноцветной присыпкой.
Читай также: Самый вкусный рецепт кулича для новичка
Как и с чем подавать
Подавать после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.