Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Тофу в кляре
Тофу порезать кубиками со сторонами примерно 2 см. Смешать с соевым соусом.
Яйцо взбить. Взбивая, всыпать муку. В сковороде разогреть растительное масло. Кубики тофу обволакивать в кляр и жарить в масле небольшими порциями по 2 минуты. Приготовленный тофу вынимать шумовкой и укладывать на бумажные салфетки, чтобы обсушить от лишнего масла.
Чеснок почистить, порезать. Морковь и перец очистить, порубить на небольшие кубики. Обжаривать овощи, там же где и тофу не меняя масло, до готовности, 4 минуты.
Как и с чем подавать
На тарелки положить сначала овощи, потом – тофу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.