Smak.ua. Ты - кулинар
Рецептов: 6498 | Меню: 124 | Диет: 135
Найти
Регистрация
Вход


 
 
 
 
 
 
 
 

Жареный перец с помидорами

Фото-рецепт

Рейтинг 5.00
Кухня: Вегетарианская кухня
Вид блюда: Холодные и горячие закуски
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Калорийность: средняя
отправить другу
Отправить ссылку другу
От (Имя):
Кому (Имя):
Кому (E-mail):
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено
Спасибо
  Отправить  
  Отменить  
  Закрыть  
распечатать

Ингредиенты

Сладкий перец ... 4 шт.
Помидоры черри ... 12 шт.
Смесь горьких перцев (паприка, чили и др.) ... по вкусу
Чеснок ... 2 зубчика
Каперсы ... 1 горсть
Соль, перец ... по вкусу
Красное вино ... 2 ст. л.
Оливковое масло ... 3 ст. л.
Маслины ... 4–5 шт.
Копченый бекон ... 4 ломтика
Базилик ... по вкусу
Моцарелла ... для подачи
Руккола ... для подачи

Описание

Джейми Оливер рекомендует использовать для этой превосходной закуски несколько сортов жгучего перца.

Как и с чем подавать

Подавайте закуску на гренках, с моцареллой, политой оливковым маслом, и рукколой.

  Напиши рецепт в своем блоге  
  Отправить свой рецепт  

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/catalog39/i-287464/zhareniy_perets_s_pomidorami.html

Готовим шаг за шагом

Жареный перец с помидорами

Шаг 1
1
Сладкий перец вместе с «хвостиком» разрежьте пополам, удалив семена и перегородки внутри плода. Разложите на противне. Посолите.
Шаг 2
2
Помидоры черри смешайте с нарезанным пластинками чесноком.
Шаг 3
3
Добавьте тонко нарезанный свежий горький перец разных сортов, каперсы, базилик, посолите, поперчите.
Шаг 4
4
Влейте вино, оливковое масло, положите нарезанные маслины,все смешайте, разомните смесь руками.
Шаг 5
5
Начините полученной смесью перцы, жидкость вылейте на противень.
Шаг 6
6
Сверху положите по ломтику бекона. Накройте противень фольгой и выпекайте в течение 15 минут в духовке.

Комментарии

Жареный перец с помидорами

Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Закуска с моцареллой и перцем чили Закуска с тунцом Жареные грибы с петрушкой и лимоном Карпаччо со свеклой
Карпаччо из говядины с фасолевым салатом Тосты с чатни из перца Зажаренные цветки кабачков Салат «Коулслоу»
Брускетта с грибами Мороженое с эспрессо и орехами Паста с грибами Закуска «Летние цветы»

Сейчас на Меню-ТВ

21:25

22:00

23:00

23:30

5 ингредиентов №3
Клер Робинсон уверена, что для любого вкусного блюда достаточно...
Званый ужин №218
Перед каждым участником стоит непростое задание превратить обычный...
Секреты от шефа №3
Теперь у вас есть доступ на кухню ваших любимых ресторанов! Вашему...
ПикничОК.
Необыкновенные кулинарные путешествия, вкусные национальные блюда,...

Последние сообщения форума

девочки!!!ура!!уже -15кг!!!так приятно,что все замечают это.плюс сделала волосы светлее и...
смотрите в разделе :Статьи Cпасибо,теперь попробую и такое!

Опрос

Как вы относитесь к японской кухне?
  Голосовать  
Спасибо
Ваш голос засчитан
Вы уже участвовали в данном опросе