Смак.ua - с нами жить вкуснее
Рецептов: 5821 | Меню: 118 | Диет: 121
Найти
Регистрация
Вход


 
 
 
 
 
 
 
 

Барабулька на пару

 

Барабулька на пару

Рецепт

Рейтинг 0.00
Кухня: Европейская кухня
Вид блюда: Блюда из рыбы
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 1
Калорийность: средняя
отправить другу
Отправить ссылку другу
От (Имя):
Кому (Имя):
Кому (E-mail):
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено
Спасибо
  Отправить  
  Отменить  
  Закрыть  
распечатать

Ингредиенты

Барабулька целиком ... 2 шт. (по 150 г)
Лимонный фреш ... 15 г
Мята ... 5 г
Оливковое масло ... 40 г
Сливочное масло ... 20 г
Шпинат ... 140 г
Репчатый лук ... 30 г
Белое вино ... 40 г
Сливки ... 50 г
Чеснок ... 3 г
Соль, специи ... по вкусу

Способ приготовления

Барабульку замаринуйте в лимонном фреше с добавлением оливкового масла, мяты, специй и соли. Приготовьте на пару. Лук измельчите, обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла, добавьте листья шпината и белое вино. Протушите 5 минут, добавьте сливки и чеснок.

Как и с чем подавать

На середину тарелки выложите протушенный шпинат в сливках и белом вине. На него уложите барабульку, украсьте ломтиком карамболы и зеленью.

  Напиши рецепт в своем блоге  
  Отправить свой рецепт  

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/chief/i-8620/barabulka_na_paru.html

Комментарии

Барабулька на пару

Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

Рыба под майонезом Сайда, запеченная с помидорами под сыром Мятный сорбет из киви «Морской  волк»  с  салатом  «Гартен»
Рыба в слоеном тесте Поджарка из пикши Сом в соусе Бутерброд с рыбой горячего копчения
Авокадо по-генуэзски Коктейль «Мохито» Форель в винном соусе с каперсами Лосось соленый с укропом

Сейчас на Меню-ТВ

18:50

19:50

20:50

21:10

ПикничОК.
Необыкновенные кулинарные путешествия, вкусные национальные блюда,...
Испанцы на кухне №23
Жаркое из мяса дикого кабана, фаршированные баклажаны и ананасовый...
Майкл Смит дома №15
Классические итальянские спагетти в исполнении шефа Майкла Смита:...
Школа вкусной жизни с Дашей Малаховой №23
Запишите новый рецепт лт Даши Малаховой: зелёный крем-борщ со...

Последние сообщения форума

Боюсь попасть в немилость опытным хозяйкам,но напишу как делала в прошлом году и собираюсь делать...
Какая прелесть, а я вот не умею "мастерить" такие красоты((, но любуюсь с удовольствием
Я часто смотрю МЕНЮ-ТВ, но вот на "Испанцы на кухне" не успеваю)) Я думаю, что редакция портала...

Опрос

Какую диету Вы соблюдаете?
  Голосовать  
Спасибо
Ваш голос засчитан
Вы уже участвовали в данном опросе