Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Узбекские лепешки
Вкус настоящих самаркандских лепешек невозможно забыть. Приготовить такие же дома очень сложно – у нас нет специальных печей, но попробовать приготовить похожие лепешки в домашней духовке стоит попытаться.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 45 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Мука - 300-400 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Дрожжи - 0,5 ч.л.
- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления
- В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи, постепенно влейте теплую воду и молоко, растительное масло.
- Замешивайте тесто в течение 10 минут и поставьте в теплое место на 1 час.
- После того как тесто поднимется, добавляем еще 2 ст.л. подсолнечного масла, еще раз вымешайте тесто.
- Из теста сформируйте два шарика и вновь поставьте в теплое место, чтобы шарики поднялись.
- После, из этих колобков формируем лепешки нажимая на середину теста (или вырезая ее), наколите с помощью вилки дырочки, посыпьте кунжутом, при желании можете смазать лепешки яйцом.
- Поставьте лепешки в духовку на 180 С° и выпекайте в течении 20-30 минут.
Как и с чем подавать
Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Марокканские лепешки «Харша»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.