Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Запеченная рыба в панировке с муссом из гороха от Джейми Оливера
Запеченая рыба с картофелем и горохом это не только сытное и вкусное блюдо, но и здоровая и полезная альтернатива фаст-фуду от Джейми Оливера.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Мука - 3 ст.л.
- Панировочные сухари - 150 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Картофель - 6 шт.
- Масло оливковое - по вкусу
- Минтай - 240 гр.
- Горох замороженный - 300 гр.
- Мята - 1/2 веточки
- Йогурт обезжиренный - 150 гр.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200°C.
- В 2 блюда насыпьте отдельно муку и панировочные сухари, муку посолите.
- Взбейте яйца, лимонную цедру потрите.
- Морковь и неочищенный картофель нарежьте полосками и разложите на противень, заправьте оливковым маслом, солью, перцем и отправьте в духовку на 35-45 мин.
- Тем временем, смажьте другой противень маслом.
- Рыбное филе обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца, в панировочные сухари и выложите на противень.
- Выпекайте до готовности.
- Вскипятите воду, посолите, опустите в нее горох на 2 мин., затем взбейте в блендере с листьями мяты до однородного состояния.
- Заправьте по вкусу, добавьте йогурт.
Как и с чем подавать
Подавайте с рыбой и овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.