Аппетитная, вкусная и очень ароматная говядина, тушеная в пиве, будет оценена вашими близкими! Это простое в приготовлении блюдо - отличный выбор для сытного ужина. Рекомендуем!
Телятина в портере
Приготовьте невероятную телятину в портере к ужину для всей семьи. Для приготовления телятины вам также понадобятся мука, мускатный орех, черный перец, лук, чеснок, темное пиво, апельсин и лавровый лист.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Мука - 50 г
- Телятина - 900 г
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - по вкусу
- Мускатный орех - 2 ч. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 25 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Сахар - 1 ч. л.
- Пиво темное - 600 мл
- Апельсин - 1 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 180*С. Обвалять кубики мяса в смеси муки, соли, перца и мускатного ореха.
- В кастрюле нагреть половину растительного и сливочного масел. Обжарить мясо.
- Отдельно нужно обжарить лук и чеснок.
- А через 5 минут добавить сахар, постоянно помешивая, жарить 1 мин. пока сахар не загустеет.
- Соединить мясо и лук, добавить апельсиновый сок и цедру, портер и лавровый лист.
- Накрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа.
- Необходимо периодически помешивать и добавлять жидкость, если соус будет становиться слишком густым.
Как и с чем подавать
Подавать это мясо можно с рисом или картофелем, урасив его зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Пикантная телятина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.