Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Пицца с баклажанами
Вкусная, овощная пицца прекрасно дополнит любой обед, а сочетание перца, сыра и баклажанов - порадуют вас прекрасным вкусом!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | - |
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Соль - 1/4 ч. л.
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Вода - 150 мл
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Баклажан - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр - 50 г
- Соус томатный - по вкусу
Способ приготовления
- Муку для теста просейте, смешайте с солью, соберите горкой и сделайте в центре лунку.
- В лунку влейте воду и оливковое масло.
- Вымесите до однородности, накройте влажной салфеткой и оставьте на 1–1,5 часа.
- Раскатайте тесто толщиной около 5–7 мм. Оставьте на 20 минут, чтобы оно еще раз подошло. Баклажаны нарежьте кружками толщиной по 5 мм.
- Каждый кружок смажьте растительным маслом и обжарьте на сковороде с обеих сторон. Раскатанное тесто смажьте томатным соусом и выложите на него баклажаны.
- Перцы промойте очистите от семян, нарежьте кольцами и разложите поверх баклажанов.
- Также положите нарезанные кружочками помидоры.
- Тертым сыром обильно посыпьте пиццу и отправляйте форму с пиццей в нагретую до 180° С духовку примерно на 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с томатным соком.
Читай также: Очень вкусно: пицца с морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.