Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Солянка грибная
Рецепт приготовления солянки из грибов предполагает полное отсутствие мяса, тем не менее солянка получается вкусной и сытной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 4-5 |
Ингредиенты
- Грибы - 500 г
- Капуста - 300 г
- Лук - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Огурец соленый - 3-4 шт.
- Сметана - по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Способ приготовления
- Нарежьте капусту и потушите на сковороде вместе с предварительно отваренными грибами до готовности капусты.
- Переложите в емкость, где будет вариться солянка, залейте водой и поставьте на огонь.
- Пока солянка грибная закипает, мелко порезанный лук поджарьте в течение 5 минут на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту или кетчуп и тушите еще 5–7 минут.
- Соленые огурцы мелко нарежьте.
- Когда солянка закипит, добавьте в нее прожаренный лук и огурцы.
- Далее добавьте лавровый лист, перец, мелко порезанный зеленый лук, накройте крышкой и варите еще 10 минут на небольшом огне.
Читай также: Быстрая солянка
Как и с чем подавать
Подавать такую солянку рекомендуется со сметаной, посыпав в каждую тарелку зеленый лук.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.