Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Грибной суп с эстрагоном
Эстрагон или тархун имеет приятный вкус и легкий анисовый аромат, что придает блюду определенную пикантность. Попробуйте добавить эту пряность в грибной суп.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 4 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубок
- Грибы - 600 г
- Куриный бульон - 600 мл
- Сок лимонный - 1 шт.
- Сметана - 100 мл
Способ приготовления
- Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне.
- Добавьте измельченный лук и чеснок, тушите в течении 5 минут.
- Добавьте нарезанные ломтиками грибы, эстрагон и продолжайте готовить 8-10 минут.
- Влейте бульон и варите еще 20 минут.
- Снимите с огня, дайте остыть и пюрируйте блендером, добавив лимонный сок.
- Верните смесь на огонь на 5-7 минут, посолите и поперчите.
Читай также: Тыквенный суп с тархуном
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной и листьями эстрагона.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.