Smak.ua: Живи вкусно!
Рецептов: 20904 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Экспресс-буженина за 10 минут


Экспресс-буженина за 10 минут

Рецепт

Баллы 0.00
Голосов: 0
Smak.ua
Кухня: Праздничная кухня
Вид блюда: Мясные блюда
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 14
Калорийность: средняя
распечатать

Ингредиенты

Свинина ... 2 кг
Майонез ... 2 ст. л.
Лавровый лист ... 2 шт.
Черный перец горошком ... 3 шт.
Майоран ... 1 ч. л.
Соль ... 1/3 стакана
Перец ... 1 ч. л.
Сахар ... 1 ст. л.
Чеснок ... 4 зубчика
Вода ... 2,5 л

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Чтобы получить вкусную и сочную буженину, вам не нужно прикладывать никаких колоссальных усилий, достаточно знать секрет специального маринада.

Способ приготовления

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном. Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок. Кипятим все, и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа. Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут. Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось. Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде.
Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-2083680/ekspress_buzhenina_za_10_minut.html

Комментарии

Экспресс-буженина за 10 минут

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

МастерШеф 5: Буженина от Эктора Хименес-Браво Буженина в горячем маринаде Мясная подлива со сметаной Шпундра 2
Свиные ребрышки барбекю Свинина с яблоками и луком Свиная отбивная со сладким картофелем Шашлык из свинины
Свинина по-степному Котлеты «Любительские» Мясо в темном пиве с вишнями Запеченная свинина «Амадеус»
Слушать 'Наше Радио'

Приложение для iPhone/iPad

Приложение для iPhone/iPad
Специально для Вас:
- все рецепты портала;
- диеты и меню;
- список покупок;
- поиск по ингредиентам;
- удобный интерфейс;
Сделай свою жизнь вкуснее вместе со i.Smak.ua!
Доступно на iTunes

Последние сообщения

19:27
Недавно сам сделал пельмени по [url= рецепту - просто пальчики... »
08:33
Обожаю скумбрию, приготовление не заняло много времени и семья... »
07:24
Обожаю скумбрию, приготовление не заняло много времени и семья... »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий