Smak.ua: Ты - кулинар!
Рецептов: 20613 | Меню: 168 | Диет: 275
Найти
Регистрация
Вход



Экспресс-буженина за 10 минут


Экспресс-буженина за 10 минут

Рецепт

Баллы 0.00
Голосов: 0
Smak.ua
Кухня: Праздничная кухня
Вид блюда: Мясные блюда
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 14
Калорийность: средняя
распечатать

Ингредиенты

Свинина ... 2 кг
Майонез ... 2 ст. л.
Лавровый лист ... 2 шт.
Черный перец горошком ... 3 шт.
Майоран ... 1 ч. л.
Соль ... 1/3 стакана
Перец ... 1 ч. л.
Сахар ... 1 ст. л.
Чеснок ... 4 зубчика
Вода ... 2,5 л

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Шопинг-лист

Описание

Чтобы получить вкусную и сочную буженину, вам не нужно прикладывать никаких колоссальных усилий, достаточно знать секрет специального маринада.

Способ приготовления

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном. Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок. Кипятим все, и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа. Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут. Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось. Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде.
Напиши рецепт в своем блоге
Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-2083680/ekspress_buzhenina_za_10_minut.html

Комментарии

Экспресс-буженина за 10 минут

Пожаловаться администратору
От:
Сообщение:
URL: http://
Сообщение отправлено администратору портала
Спасибо
Отправить
Отменить
Закрыть
Комментарии отсутствуют.
Оставь свой! Будь первым!
Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста,
авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

А также...

МастерШеф 5: Буженина от Эктора Хименес-Браво Буженина в горячем маринаде Буженина в сметане Свиные ребрышки с черносливом
Блюда на Новый год: Запеченная свинина с гвоздикой Свиная вырезка с чесноком и розмарином Шашлык из свинины Гуляш с яблоками
Острые свиные ребрышки Шашлык по старому русскому рецепту Жаркое из свинины со сливочно-горчичным соусом Отбивные котлеты из свинины

Последние сообщения

14:18
Здравствуйте. В рецепте не сказано когда на тесто выкладывать... »
21:15
Как правильно подобрать кухонную технику Современную кухню... »
22:58
????????????????????????? »

Чего не хватает на портале?

Отправить
Спасибо за комментарий