Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
30-40 минут |
4-5 порций |
- Баклажан - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Сметана - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут.
- Затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
- Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
- Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30–40 минут.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Читай также: Баклажаны с креветками и соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.