Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Баклажаны фаршированные
Хотите удивить близких - приготовьте запеченные баклажаны с начинкой из риса с фаршем, томатным пюре, сметаной и чесноком. Не забудьте про специи и сушеные травы, оини придадут блюду особый аромат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатное пюре - 2 ст. л.
- Рис (отварной) - 2 ст. л.
- Говяжий фарш - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 100 г
- Сыр - 100 г
- Сушеные травы - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны разрежьте вдоль пополам, удалите часть мякоти, посыпьте солью и выдержите 30 минут.
- Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками и обжарьте на масле вместе с рубленым луком и фаршем.
- Добавьте томат-пюре, толченый чеснок, вареный рис, травы и прогрейте в течение 10 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте сметану и заполните смесью половинки баклажанов.
- Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Крем-суп из запеченных баклажанов с помидорами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.