Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
20-25 минут |
4-5 порций |
- Тыква - 1–1,5 кг
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Разрежьте пополам тыкву сквош, вытащите семечки, положите на тарелку срезом вниз, закройте пищевой пленкой или фольгой (оставьте маленькую дырочку).
- Выпекайте в микроволновой печи 8–10 минут.
- Когда тыква сквош станет мягкой , выньте ее и дайте немного остыть.
- Затем отделите от кожуры нитки мякоти и выложите их на тарелку.
- В неглубокой сковороде нагрейте масло на медленном огне и поджарьте на нем чеснок около 5 минут.
- Добавьте мякоть тыквы сквош, посолите, поперчите, немного протушите, часто помешивая.
- Тушите около 5 минут, затем подавайте к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо теплым.
Приятного аппетита!
Читай также: Тыквенные оладьи из дрожжевого теста
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.